Quali sono i formaggi che non fanno male al colesterolo?

11 mesi fa 83 visualizzazioni

"Per chi controlla il colesterolo, formaggi come ricotta, crescenza, fiocchi di latte e feta sono opzioni eccellenti. Apportano meno colesterolo rispetto ad altri; ad esempio, 100g di ricotta contengono solo 51 mg, ben meno degli 82 mg presenti nella stessa quantità di fontina."

Feedback 0 mi piace

Potresti voler chiedere?Altro

Quali formaggi mangiare con il colesterolo alto?

Quando hanno detto a mio papà del colesterolo alto, un mezzo dramma.

Lui adora i formaggi. Mi ricordo ancora il giorno, era Aprile scorso, quando il medico gli ha detto di tagliare quasi tutto. Specialmente la sua amata fontina, che mangiava sempre. Un colpo al cuore, più per l'abitudine che per altro.

Allora mi sono messa io a cercare una soluzione, perchè non mi andava giù. E qualcosa ho trovato.

La ricotta, per esempio, è diventata la nostra migliore amica. Pure la crescenza e i fiocchi di latte non sono male. Ho scoperto che 100 grammi di fontina hanno sui 82 mg di colesterolo, la ricotta appena 51. Non è poco la differenza.

Formaggi e Colesterolo: Informazioni

Quali formaggi mangiare con il colesterolo alto? I formaggi con minor contenuto di colesterolo includono: ricotta, crescenza, fiocchi di latte e feta.

Confronto colesterolo: fontina vs ricotta. 100g di fontina contengono circa 82 mg di colesterolo. 100g di ricotta contengono circa 51 mg di colesterolo.