Quante calorie ha una mozzarella da 250 grammi?

Calorie e valori nutrizionali della mozzarella: una guida completa

La mozzarella, un formaggio italiano versatile ed apprezzato, è un alimento base in molte cucine. Ma quante calorie ci sono in una porzione di questo delizioso latticino? In questo articolo, esamineremo i valori nutrizionali della mozzarella e forniremo informazioni sulle sue calorie.

Calorie in una mozzarella da 250 grammi

Una porzione da 250 grammi di mozzarella fresca contiene circa 630 calorie. Questo valore equivale a circa il 30% del valore giornaliero raccomandato di calorie per un adulto medio.

Calorie per 100 grammi

Una porzione più piccola di mozzarella da 100 grammi fornisce 280 calorie. La maggior parte di queste calorie deriva dai grassi, che costituiscono circa il 60% del contenuto calorico.

Valori nutrizionali completi della mozzarella

Oltre alle calorie, la mozzarella è una buona fonte di altri nutrienti essenziali. Una porzione da 100 grammi contiene:

• Proteine: 28 grammi
• Grassi: 17 grammi
• Carboidrati: 4 grammi
• Calcio: 230 mg (23% del valore giornaliero)
• Fosforo: 180 mg (20% del valore giornaliero)
• Vitamina B12: 0,6 mcg (25% del valore giornaliero)

Grassi nella mozzarella

I grassi nella mozzarella sono principalmente grassi saturi, che possono aumentare i livelli di colesterolo nel sangue. Tuttavia, la mozzarella contiene anche una piccola quantità di grassi monoinsaturi e polinsaturi, che possono avere effetti benefici sulla salute del cuore.

Proteine nella mozzarella

La mozzarella è una fonte eccellente di proteine, con 28 grammi per 100 grammi. Le proteine aiutano a costruire e riparare i tessuti e sono essenziali per la salute generale.

Calcio nella mozzarella

Il calcio è un minerale essenziale per la salute delle ossa. Una porzione di mozzarella da 100 grammi fornisce circa il 23% del valore giornaliero raccomandato di calcio.

Conclusioni

Mentre la mozzarella è una buona fonte di nutrienti essenziali, è importante essere consapevoli del suo contenuto calorico. Una porzione da 250 grammi fornisce circa 630 calorie, che rappresenta una parte significativa dell’apporto calorico giornaliero di un adulto medio. La moderazione è la chiave quando si consuma la mozzarella, soprattutto se si seguono una dieta ipocalorica.