Quante calorie ha una porzione di vellutata di zucca?

Calorie e nutrienti della vellutata di zucca

La vellutata di zucca è un piatto autunnale delizioso e nutriente. È una buona fonte di vitamine, minerali e antiossidanti, e il suo basso contenuto calorico la rende un’opzione salutare.

Calorie e contenuti nutrizionali

Una porzione da 100 ml di vellutata di zucca apporta:

• Calorie: 31
• Grassi: 1,6 g (1 g saturi)
• Carboidrati: 3,2 g

Questi valori rappresentano una piccola percentuale del fabbisogno giornaliero consigliato. Ad esempio, per un adulto medio, una porzione da 100 ml di vellutata di zucca fornisce solo circa:

• 1,5% del fabbisogno calorico giornaliero
• 2,5% del fabbisogno giornaliero di grassi
• 1% del fabbisogno giornaliero di carboidrati

Benefici nutrizionali

Oltre alle calorie, la vellutata di zucca offre anche una varietà di nutrienti benefici:

• Vitamina A: La zucca è ricca di beta-carotene, che il corpo converte in vitamina A. La vitamina A è essenziale per la salute degli occhi, della pelle e del sistema immunitario.
• Vitamina C: La vellutata di zucca contiene vitamina C, un antiossidante che aiuta a proteggere le cellule dai danni.
• Potassio: La zucca è una buona fonte di potassio, un minerale importante per la regolazione della pressione sanguigna e la funzione muscolare.
• Fibra: La vellutata di zucca contiene fibre alimentari, che favoriscono la sazietà e aiutano a regolare i livelli di zucchero nel sangue.

Consigli per una vellutata di zucca sana

Per ottenere il massimo beneficio nutrizionale dalla vellutata di zucca, considera i seguenti suggerimenti:

• Usa ingredienti freschi: Usa la zucca fresca anziché la zucca in scatola, che spesso contiene zuccheri aggiunti.
• Limita i grassi: Evita di aggiungere troppi grassi alla vellutata di zucca, come burro o panna.
• Aggiungi spezie: Aggiungi spezie come cannella, noce moscata e zenzero per aumentare il sapore e i benefici nutrizionali.
• Servi con guarnizioni sane: Guarnisci la vellutata di zucca con semi di zucca tostati, erbe fresche o un filo d’olio d’oliva per un tocco di croccantezza e nutrimento.

Conclusione

La zucca la vellutata di zucca è un’opzione salutare a basso contenuto calorico che offre una vasta gamma di nutrienti. Incorporandola nella tua dieta, puoi goderti i suoi numerosi benefici per la salute senza sentirti appesantito.