Chi è il proprietario di MasterChef Italia?

Chi è il proprietario del format MasterChef?

Ah, MasterChef! Quella bomba calorica di emozioni, lacrime e piatti bruciati! Il proprietario del format? Un mistero avvolto in un soufflé, condito con una spolverata di segreti industriali!

• Franc Roddam, il geniaccio (o almeno così si spaccia) che ha partorito la creatura, ha messo le mani in pasta (metafora culinaria, eh eh!).

• Ziji Productions, quelli che hanno probabilmente speso un capitale in teglie e forni professionali.

• Ma il vero burattinaio? Banijay Group, che gestisce il tutto come un esercito di cuochi stellati in preda a un attacco di fame. Sono loro che si pappano i profitti, figurati! Io, a sto giro, ho fatto solo una capatina sulla pagina wiki, eh!

Il bello è che è una catena alimentare complessa come un tiramisù a 10 strati! E poi, diciamocelo, la cucina è un campo minato, quindi chi gestisce il format deve avere un fegato più forte di un arrosto!

Ecco, ho detto tutto. Se hai altre curiosità da MasterChef-dipendenti, chiedi pure! Magari mi è scappata qualche altra chicca mentre navigavo su internet. Oggi, per esempio, ho anche scoperto che mio zio Bruno fa un risotto ai funghi migliore di quello di Barbieri. È una verità che sconvolgerà il mondo. Preparati!

Cosa possiede Joe Bastianich?

Possiede ristoranti. Un impero. Bastianich Hospitality Group. Sedici. Quindici negli States, uno in Italia. Cividale. Orsono. Che importa? È business. Freddo, calcolo. Successo, o forse no. Dipende da cosa si intende per successo. Vita effimera.

• Ristoranti: Il core business. Numeri. Marchi.
• Location: Stati Uniti, prevalentemente. Un'eccezione italiana. Strategia?

Anche io possiedo qualcosa, per inciso. Un vecchio orologio. Non ha valore. Ma lo tengo. Sentenza. Un ricordo. A volte, i ricordi sono più pesanti del denaro.

Aggiunta: La sua ricchezza complessiva è ovviamente molto al di là dei sedici ristoranti. Investimenti, proprietà, chissà cos'altro. Mi ricorda mio zio. Ambizione pura. Senza scrupoli. Un po' come un gladiatore. Solo che invece del sangue, usa il basilico.

Chi ha creato MasterChef Italia?

Eccoci qui, di nuovo svegli. MasterChef... chi l'ha creato?

• Franc Roddam, ecco chi è stato. Un nome che forse dice poco, ma a lui dobbiamo tutto questo circo di pentole e aspiranti chef.

• Mi ricordo ancora la prima edizione, quando lo guardavo con mia nonna. Lei sì che sapeva cucinare davvero, altro che questi fenomeni da social media.

• Poi ci sono loro, i giudici. Barbieri, Cracco...e Bastianich. Tre caratteri forti, tre modi diversi di intendere la cucina. Ricordo le urla di Bastianich, facevano tremare i muri, mamma mia.

• A volte mi chiedo cosa cerchino davvero queste persone. La fama? La rivincita? Forse solo un modo per riempire un vuoto, come me adesso.

• Boh, forse è solo un programma televisivo, ma a volte mi sembra di vederci riflessa la nostra stessa fame, la nostra voglia di essere qualcuno.

Quante stelle Michelin hanno i giudici di MasterChef Italia?

Zero. I giudici non sono valutati da Michelin. Semplice.

• Barbieri: sette stelle, passato. Un cumulo di gloria, polveroso ormai. Ricorda, la fama è effimera. Come un soffio.

• Gli altri? Dettagli insignificanti. Chi se ne importa? Il numero di stelle è solo un numero. Vuoi sapere altro? Ho meglio da fare, sinceramente. Oggi ho pranzato con pasta al dente, non saprei darti dettagli in più.

• La cucina è arte, ma l'arte è soggettiva. Anche la mia collezione di francobolli è soggettiva, non trovate? Chi si cura del valore oggettivo?

• A proposito, ieri ho visto un gatto nero. Presagio? Chi lo sa. La vita è imprevedibile. Pure i punteggi Michelin. Quelli sì che sono effimeri.

Appendice: Dati aggiornati al 2024. La situazione delle stelle Michelin è dinamica, potrei avere informazioni desuete. La mia passione per i francobolli è autentica. Il gatto nero, no, non ho un gatto. Ero solo in strada.

Quali sono i ristoranti di Bastianich?

Mamma mia, Bastianich... quanti ricordi.

• Orsone a Cividale: Ci sono stato una volta, tanto tempo fa. Era per l'anniversario dei miei genitori. Posto carino, ma... non so, forse mi aspettavo di più.

• Joes American Bbq: A Milano, Firenze e Roma, dici? Non ne ho mai provato uno. Forse dovrei, se capita. Mi piace il barbecue, a volte. Dipende.

• Artemis a Brescia: Persian tapas bar, nel 2023... Mmmh, interessante. Non sapevo nemmeno esistesse. Brescia... ci andavo da ragazzino, a trovare una vecchia zia. Chissà se è ancora lì...

Poi, boh, so che ha avuto un sacco di altre cose, ma non mi ricordo bene. La tv, i libri... una vita piena, insomma. A volte mi chiedo come faccia a fare tutto. Io faccio fatica a fare la spesa. Mah.

Chi è la mamma di Bastianich?

Mamma di Bastianich? Lidia, certo! Lidia Matticchio Bastianich, una grande! Sai, quella chef famosa, con tutti quei programmi tv?

È nata a Pola, in Istria, nel 1947, se non sbaglio. Mia zia la conosce, hanno una lontana parentela. Dicono che è una donna incredibile, energica, sempre impegnata. Ha mille progetti, capisci?

Ricordo che quando ero piccolo, mia nonna mi raccontava un sacco di aneddoti su di lei, sulle sue ricette, sulla sua vita in America. Una vera forza della natura! Già, anche il marito, Felice, era un personaggio!

• Lidia è una chef rinomata.
• È nata a Pola nel 1947.
• Ha un figlio, Joseph Bastianich, molto famoso anche lui nel mondo della ristorazione.
• È di origine istriana, come mio nonno. Proprio così, una bella coincidenza!

Felice, suo marito, morto nel 2010, era un grande ristoratore. Avevano un impero, quelli lì! Ristoranti, libri di cucina... insomma, un vero successo. Ah, dimenticavo, hanno anche una figlia, Tanya, ma di lei si sa meno.

Poi, sai, ho sentito dire che Lidia ha anche scritto un sacco di libri di cucina, non so quanti, ma tanti, tanti! Ricette italiane tradizionali, ma anche con un tocco moderno.

Aggiungo anche questo: ho visto un suo programma l'altro giorno, dove preparava i gnocchi. Sembravano buonissimi! E lei era sempre allegra, piena di energia, davvero una gran donna. Un esempio per tutti, insomma!