Quanto si guadagna con un bar al mese?
Cavolo, quasi 40.000 euro al mese?! Sinceramente mi sembra una cifra esagerata per un bar medio. Magari in una posizione super strategica, con tanti eventi e personale qualificato... ma la realtà per molti gestori credo sia ben diversa, con margini molto più risicati e la fatica di far quadrare i conti a fine mese. Chissà poi se questi dati tengono conto di tutte le spese! Mi lascia un po perplessa.
Ma davvero?! 40.000 euro al mese con un bar? Mi sembra… una follia. Cioè, dove? A Manhattan? Scherzo, ma insomma… Mi viene da ridere, quasi. Penso al bar di mio zio, vicino a casa mia. Un posto piccolo, un via vai di gente, ma 40.000 euro? Non ci arriva neanche lontanamente. Fa fatica ad arrivare a fine mese, poveraccio, tra affitto, fornitori, tasse… Una volta mi ha raccontato che con la pandemia ha rischiato di chiudere. E poi, diciamocelo, quanti bar conosciamo che fatturano così tanto? Io pochissimi. Anzi, nessuno, a dirla tutta. Forse quelli in centro, nelle grandi città, con aperitivi super fighi e cocktail a dieci euro… ma anche lì. Mah. Queste cifre mi lasciano sempre un po’ così, perplessa. Sembra quasi che dipingano un mondo che non esiste. O forse esiste, ma per pochi, pochissimi fortunati. E gli altri? Quelli che tirano su la saracinesca tutte le mattine con la speranza di arrivare a sera? Che ne è di loro? Boh. Mi sembra un po’ una presa in giro, ecco. Come quei titoli sui giornali, tipo “Guadagna 10.000 euro al mese lavorando da casa!”. Poi leggi l’articolo e scopri che devi vendere l’anima al diavolo. Insomma, mi chiedo chi ci crede a queste storie. Sarà… ma io resto con i piedi per terra. E penso a mio zio, che si fa un mazzo tanto per tenere aperto il suo piccolo bar.
#Bar#Guadagni#MensiliCommento alla risposta:
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