Quanto si spende da Fourghetti?

Quanto costa mangiare da Fourghetti? Una guida alla spesa nel regno della pasta fresca

Fourghetti, tempio della pasta fresca fatta in casa, è diventato un punto di riferimento per gli amanti della cucina italiana a Bologna e non solo. Ma quanto costa concedersi unesperienza culinaria in questo locale tanto apprezzato? Dare una risposta univoca è più complesso di quanto sembri, poiché la spesa finale dipende da diversi fattori che vanno dalla scelta dei piatti, alle bevande, fino al tipo di servizio richiesto.

Proviamo a dipanare la matassa e offrire una panoramica più precisa, per aiutarvi a pianificare la vostra visita da Fourghetti senza sorprese.

Un ventaglio di possibilità per ogni palato (e portafoglio)

Il menu di Fourghetti è un vero e proprio inno alla creatività culinaria, con unampia selezione di paste fresche, sughi artigianali e condimenti di stagione. Questa varietà si riflette naturalmente anche sui prezzi, che oscillano a seconda della complessità del piatto e degli ingredienti utilizzati.

Se si opta per un primo classico, come le tagliatelle al ragù o gli spaghetti alla carbonara, la spesa si aggira intorno ai 15-20 euro. Per piatti più elaborati, con ingredienti pregiati come tartufo, funghi porcini o frutti di mare, il prezzo può salire fino a 25-30 euro. Non mancano, tuttavia, opzioni più economiche, come i primi del giorno o le paste in bianco, che consentono di contenere la spesa intorno ai 10-12 euro.

Oltre ai primi, Fourghetti offre anche una selezione di antipasti, secondi di carne e pesce, e contorni. Un antipasto può costare mediamente tra gli 8 e i 15 euro, mentre un secondo tra i 18 e i 25 euro. I contorni, invece, si aggirano intorno ai 5-7 euro.

Bevande e servizio: un ulteriore tassello nel calcolo finale

Il costo del pasto non si esaurisce con la scelta delle portate. Anche le bevande incidono sul conto finale. Un calice di vino può variare dai 6 ai 10 euro, mentre una bottiglia può partire dai 25 euro in su, a seconda delletichetta scelta. Lacqua, invece, ha un costo di circa 3-4 euro a bottiglia.

Anche il servizio, seppur non esplicitamente indicato come coperto, va considerato nel calcolo complessivo. In genere, si può stimare unincidenza di circa 2-3 euro a persona.

Quindi, quanto si spende da Fourghetti?

Tirando le somme, per un pasto completo che includa un primo, un secondo, un contorno, un calice di vino e lacqua, si può prevedere una spesa media a persona tra i 35 e i 50 euro. Optando per scelte più economiche, come un primo piatto del giorno e acqua, è possibile contenere la spesa intorno ai 20-25 euro. Al contrario, scegliendo piatti più elaborati, vini pregiati e magari un dessert, la spesa può superare i 60 euro a persona.

Il consiglio finale: consultare il menu online

Per avere una stima più precisa e personalizzata in base alle proprie preferenze, consigliamo di consultare il menu online di Fourghetti, spesso aggiornato con i piatti del giorno e i prezzi. Questo vi permetterà di pianificare al meglio la vostra esperienza culinaria e godervi appieno i sapori autentici della pasta fresca, senza sorprese al momento del conto. In ogni caso, lesperienza da Fourghetti, con la sua atmosfera accogliente e la qualità dei suoi prodotti, vale sicuramente la spesa.