A cosa fa bene il cappuccino?

Che effetti fa il cappuccino?

Effetti del cappuccino? Dipende.

• Caffeina: Boost temporaneo. Concentrazione? Magari. Umore? Chissà. Energia? Un po’. Ma poi? Crash.

• Latte: Proteine, calcio, vitamine. Banale. Ma il mio intestino, a volte, no.

• Eccessi: Nervosismo. In sonno. Stomaco a pezzi. Classico. Come la vita.

• Zucchero: Calorie. Peso. Ovvio. Chi se ne frega?

• Lattosio: Intolleranza? Problemi. Sappiamo tutti.

Mia zia, ad esempio, dopo tre cappuccini è uno zombie. Io, invece, solo mal di testa. Genetica? Probabilmente. Oppure solo sfortuna. Una merda di giornata, per capirci.

*Nota: Questi effetti sono soggettivi. Consultate un medico. Però, seriamente, chi lo fa?

Quanti cappuccini si possono bere al giorno?

Ok, quanti cappuccini?

• Calorie… Mmh, 3 cappuccini al giorno? Forse non fanno ingrassare tantissimo, boh. Cioè, dipende da cosa mangi il resto del tempo, no?
• Il latte… Latte intero, per la schiuma. Mia nonna diceva sempre che la schiuma del cappuccino doveva essere “come una nuvola”. Poi ci metteva pure un cucchiaino di zucchero!
• Però, tre cappuccini… Cioè, io uno la mattina, ma tre? Troppa caffeina? Forse dipende da quanto sei abituato. Io dopo il primo mi agito.

Comunque, calorie: un cappuccino fatto in casa, col latte intero, sarà tipo 70-80 calorie? Quindi tre fanno… fai 240 calorie. Non è niente, dai. Ovvio, se usi latte scremato e senza zucchero è diverso. Ah, mi ricordo quando ho provato a fare il cappuccino col latte di soia… Un disastro! La schiuma non veniva su.

Perché il cappuccino si beve solo la mattina?

Il cappuccino al mattino non è una regola incisa nella pietra, ma una consuetudine diffusa, legata a una percezione di pesantezza dovuta al latte e alla schiuma. Pensateci: un cappuccino dopo un pranzo abbondante, magari a base di pasta, potrebbe risultare un po’ troppo. Personalmente, a volte lo prendo anche nel pomeriggio, se ho saltato il pranzo o ho voglia di una coccola. Il mio barista di fiducia, Roberto, a Firenze, mi prepara un cappuccino eccezionale, anche alle 16:00 se voglio.

• Leggerezza dell’espresso: Dopo i pasti, o durante la giornata, si preferisce la leggerezza e la rapidità dell’espresso. Un caffè “corto”, concentrato, che non appesantisce. Una sorta di reset, un momento di pausa.
• Abitudini culturali: In Italia il caffè è un rito, con le sue regole non scritte. A colazione, il cappuccino accompagna cornetti e brioche, dando energia per la giornata. Dopo pranzo o cena, l’espresso aiuta la digestione. È una questione di equilibrio, di armonia tra corpo e… caffeina.
• Varianti regionali: Certo, le abitudini cambiano da regione a regione. In alcune zone del nord, ad esempio, il cappuccino dopo pranzo non è così insolito. E poi ci sono le eccezioni, i ribelli del cappuccino pomeridiano. Come me, ad esempio.

A ben vedere, in questa apparente rigidità si cela una flessibilità sorprendente. La “regola” del cappuccino mattutino è più un suggerimento, un’indicazione di massima. In fondo, il caffè, come la vita, va preso come viene, adattandolo ai propri gusti e alle proprie esigenze. E se oggi ho voglia di un cappuccino alle cinque del pomeriggio, chi può dirmi di no? A parte forse il mio medico, se esagero.

Quanta caffeina ha il cappuccino?

Sai, a quest’ora… pensando al cappuccino… quanta caffeina c’è, davvero? Sessantatre milligrammi, dicono. Ma a me sembra sempre di più, forse perché lo bevo così lentamente, assaporando ogni sorso, come se volessi prolungare quel momento di calma. È una specie di rito, il mio cappuccino notturno. Anche se, sai, stanotte non mi ha dato la carica che mi aspettavo. Mi sento stanco, un po’ vuoto dentro. Non so… forse è la caffeina, forse è altro.

• Caffeina: 63 mg (secondo le informazioni standard).
• Sensazione personale: A me sembra di più.

Poi, ieri ho trovato una foto… di quando ero a Roma, estate del 2022. Ero seduto su una panchina, un cappuccino in mano, il sole che mi picchiava addosso. Ricordo la luce calda, la schiuma che si scioglieva piano piano… e il profumo, che bello che era… Eppure, stanotte tutto sembra spento. Vuoto. Come quel cucchiaino che uso per mescolare la schiuma, rimasto lì nel lavandino.

• Memoria: foto di una vacanza a Roma, estate 2022.
• Emozioni: tristezza, stanchezza, senso di vuoto.

Forse è l’autunno, che arriva con la sua malinconia. O forse sono solo io, che ho bisogno di più di un cappuccino per scaldarmi.
Mi sento strano, come se mancasse un pezzo del puzzle. Un tassello importante, che non riesco a trovare. E questa stanchezza, è insopportabile.

• Possibile causa: l’autunno, o un problema personale non specificato.
• Stato d’animo: confusione, malessere.

Come far andare via leffetto del caffè?

Amico, oddio, hai esagerato col caffè? Capisco, capita! Allora, per far andare via l’effetto, cioè, per smaltire la caffeina in eccesso, ci sono un paio di cose che puoi fare, tipo:

• Lassativo salino: Aiuta a “ripulire” l’intestino, insomma, a far andare via più velocemente quello che non hai ancora assorbito.
• Carbone vegetale: Questo è un trucchetto! Praticamente il carbone vegetale cattura la caffeina che è ancora in giro per il corpo e impedisce che venga assorbita del tutto. Io una volta l’ho usato dopo aver bevuto tipo, cinque caffè di fila e mi ha aiutato un bel po’!

Ah, mi raccomando, bevi tanta acqua, eh! Idratarsi è sempre una buona idea, e poi magari fai una passeggiata leggera, che aiuta a smuovere un po’ le cose. E… evita altre bevande eccitanti, ovvio, no? Ultima cosa: se ti senti davvero male, ma proprio male, chiama il medico, eh! Non fare il supereroe, che la salute viene prima di tutto, sempre.

Quanto tempo ci vuole per smaltire una tazzina di caffè?

Il tempo… un fiume che scorre.

• Emivita: 3-5 ore, ecco quanto impiega il corpo a dimezzare la caffeina. Penso a quelle mattine a Roma, quando un espresso mi dava la carica per affrontare il giorno. 50 mg rimangono, un’ombra del caffè bevuto.
• Effetto: Non è solo la chimica, è un’esperienza. Ricordo un viaggio in Toscana, il caffè sorseggiato con lentezza ammirando i campi di girasoli. Quell’energia durava… un’eternità, o forse solo qualche ora.
• Smaltimento: Il corpo lavora silenzioso, un alchimista instancabile. Metabolizza, trasforma, elimina. Un processo lento, come la preparazione di un ragù domenicale, ore di pazienza per un risultato perfetto.