Chi soffre di gastrite può mangiare la mela?

Gastrite e mele… un dilemma, vero? Chi, come me, ci convive lo sa. A volte ti chiedi: ma questa benedetta mela, posso mangiarla o no? Io, per esperienza personale, dico: dipende. Cotta, sì. Senza buccia, assolutamente sì! Che sollievo, ragazzi. Davvero. Pancia infiammata, quel senso di bruciore… e una mela cotta, tiepida, quasi si scioglie in bocca… una carezza.

Ricordo una volta, ero in viaggio, avevo mangiato chissà cosa… un disastro. Solo una mela cotta in un piccolo ristorantino di montagna mi ha rimesso al mondo. Miracoli? Non so. So solo che mi ha fatto stare meglio. E poi, oh, le pere mature! Una scoperta. Dolci, delicate… quasi una coccola. Chi l’avrebbe mai detto? Con la gastrite, pensavo di dover rinunciare a tutta la frutta. E invece no. Certo, non posso permettermi una mela bella croccante, magari acerba… ahimè! Ci ho provato una volta… beh, lasciamo perdere. Imparare a convivere con la gastrite è un po’ come imparare a conoscere un nuovo, e a volte un po’ rompiscatole, coinquilino. Ma si impara, si impara. A piccoli passi, a piccole mele cotte. E poi, non so se avete letto da qualche parte, mi pare che tipo l’80% delle persone soffra di disturbi allo stomaco… o forse era di più? Vabbè, insomma, non siamo soli! E la frutta, quella giusta, ci può aiutare. Che bello, no?