Come sbollentare la lasagna?
Sbollentare la lasagna? Semplice! Immergere le sfoglie in acqua bollente per pochi minuti. Scolare e raffreddare subito in acqua fredda. Asciugare su canovaccio. Pronte per l'uso!
Come sbollentare correttamente la lasagna?
Sbollentare la lasagna? Boh, io non la sbollento mai. 12 Luglio 2023, ho fatto una lasagna enorme, per 10 persone a casa mia a Napoli. Direttamente in forno, con besciamella bella densa.
Viene perfetta. Certo, dipende dalla pasta. Quella che prendo io, al supermercato vicino casa, 2 euro a pacco, è sottile. Si cuoce benissimo in forno.
A volte, se ho fretta, la bagno giusto un attimo sotto l’acqua calda del rubinetto. Giusto per ammorbidirla un po’. Ma niente di che. La metto in forno e via.
Domande e Risposte:
D: Come sbollentare la lasagna?
R: Immergere la pasta in acqua bollente, raffreddarla in acqua fredda e asciugarla.
Commento alla risposta:
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