Come scaldare le lasagne nel forno?

Come riscaldare le lasagne al forno per un risultato perfetto e gustoso?

Ok, allora... Come riscaldo io le lasagne per farle tornare super buone? Non è proprio scienza missilistica, però ho i miei trucchetti!

Di solito, le metto in una pirofila. Magari quella dove le ho cucinate la prima volta, se non è già sporca... altrimenti ne prendo una simile.

Poi, per non farle seccare troppo, le copro. A volte uso l'alluminio, altre volte la carta forno, dipende da cosa ho sottomano. L'importante è che non si brucino sopra mentre si scaldano dentro.

Forno preriscaldato a 180°, temperatura perfetta secondo me, e le lascio lì finché non sento che sono calde anche al centro. Non so dirti i minuti esatti, dipende da quanto sono spesse e da quanto erano fredde.

Una volta, ricordo, ho provato a riscaldarle nel microonde... beh, diciamo che non è stata la scelta migliore. Erano diventate un po' mollicce, non so, non avevano lo stesso sapore di quando sono appena uscite dal forno. Da quel giorno, forno tutta la vita!

Come riscaldare le lasagne al forno:

• Metti le lasagne in una pirofila.
• Copri con alluminio o carta forno.
• Inforna a 180° finché calde.