Come si mangia la brioche e la granita?

Brioche e granita…ah, che meraviglia! Sai, solo a pensarci mi viene l’acquolina in bocca. Soprattutto d’estate, eh? Quella sensazione… il sole caldo sulla pelle, e poi quel contrasto incredibile: la brioche, tutta morbida e profumata, che si scioglie in bocca… e la granita, fredda e granulosa, che ti fa venire i brividi di piacere. È una cosa… indescrivibile, davvero. Ricordo una volta, ero a Taormina, un pomeriggio afoso, e ho preso una brioche con la granita al limone. Era talmente buona, che mi sono leccata le dita, e non mi vergogno ad ammetterlo!

Che scoperta incredibile, no? Pensare che la granita, o meglio, il suo antenato, lo sherbet, ci arriva dagli arabi… un regalo, un vero e proprio regalo! Chissà come facevano loro, secoli fa, a gustarselo? Probabilmente senza tutte le varianti che ci sono oggi, eh? Fragola, mandarino, cioccolato… ma il limone, per me, rimane imbattibile.

E poi, non dimentichiamoci la brioche col gelato! Anche quella è una bomba! Anche se, devo dire, per me la granita ha qualcosa di più… magico, forse? Sarà la consistenza, il contrasto di temperature… Boh! Comunque, sia come sia, è un piacere che mi concedo spesso, specialmente quando ho bisogno di un piccolo momento di felicità. Magari una domenica mattina, con il sole che entra dalla finestra… perfetto! Quasi quasi vado a prendermene una adesso… che dici?