Cosa mangiare a cena la sera?
Ricette cena leggera e veloce? Idee?
Otto di sera, fame che preme, e quella domanda: "Cosa si mangia?". Panico. Poi, l'illuminazione: frittata!
Ricordo una sera di maggio, a Milano, ero stanca morta dopo una giornata di lavoro. Avevo in frigo feta greca (pagata 5 euro al supermercato sotto casa, mi pare), un po' di curry in polvere e cipolle. Frittata velocissima, in 15 minuti era pronta. Deliziosa, profumata, salata al punto giusto.
Un'altra volta, a casa di amici a Roma, ho improvvisato una frittata con zucchine e menta fresca dell'orto. Semplice ma gustosa.
Ricette veloci? Frittata, sempre. Basta avere qualche ingrediente a disposizione.
Cosa è consigliato mangiare la sera?
Ecco, cosa mangio di solito quando la notte mi assale la fame...
- Formaggio magro: A volte, un pezzetto di ricotta mi calma l'anima. Sembra leggero, quasi un ricordo d'infanzia.
- Carne bianca: Un hamburger di pollo o un petto di tacchino... Cose semplici, senza troppi condimenti che mi tengano sveglio. Mi ricordo quando la nonna preparava il pollo al forno, profumava tutta la casa.
- Pane integrale: Una fetta, non di più. Giusto per accompagnare, per non sentirmi troppo solo.
- Verdure: Zucchine, melanzane... Le griglio, un filo d'olio e basta. Mia madre diceva sempre che le verdure fanno bene all'anima. Chissà se è vero. Patate al forno, ogni tanto, con un po' di rosmarino, mi riportano a certe serate d'inverno.
Aggiungo che, se proprio non riesco a dormire, una tisana calda, magari alla camomilla, mi aiuta a rilassarmi. Mi ricorda le chiacchierate serali con un'amica che non sento da tempo. E a volte, se mi sento particolarmente giù, mi concedo un quadratino di cioccolato fondente. Un piccolo peccato, lo so, ma mi consola.
Cosa mangiare la sera se si è in dieta?
Oh, la dieta serale, un vero spasso! Allora, se vuoi sognare pecorelle (e non un tiramisù gigante), ecco la "lista della felicità light":
- Formaggio magro: Tipo ricotta, che ti fa sentire leggero come una piuma, ma senza volare via dalla fame!
- Carne bianca/pesce: Hamburger magro (senza salse che sembrano opere d'arte!), petto di pollo o tacchino (non quello del Ringraziamento, eh!), oppure pesce al cartoccio. Immagina di essere al mare, anche se sei in salotto.
- Pane integrale: Un toccasana per l'anima (e l'intestino!). Però, non esagerare, che poi diventi un panino party.
- Verdure: Zucchine e melanzane alla griglia, che sembrano abbronzate come me dopo una settimana al mare (cioè, quasi!). Patate al forno o bollite (senza burro che fa miracoli, mi raccomando!). E pomodori, rossi come il mio umore quando mi dicono che la pizza non è dieta!
Extra: Se ti senti un po' avventuroso, puoi aggiungere un uovo sodo. Ma non farlo cadere, sennò poi devi pulire!
- Quanto costa un ombrellone e due lettini a Rodi, Grecia?
- Dove vedere le tartarughe ad Argostoli?
- Come si chiama il centro di Cefalonia?
- Quanto può stare il brodo di carne in frigo?
- Come capire se il pesce cotto è andato a male?
- Come conservare il pesce già cotto?
- Come capire se una persona ha il telefono in modalità aereo?
- Come mettere due numeri su iPhone?
- Come far squillare due telefoni?
- Come chiamare un numero anche se si è bloccati?
Feedback sulla risposta:
Grazie per il tuo feedback! Il tuo contributo è molto importante per aiutarci a migliorare le risposte in futuro.