Cosa mangiare nelle fraschette?

Cosa si mangia nelle tipiche fraschette?

Sai, le fraschette di Ariccia… che ricordi! Ero lì il 15 agosto 2022, con gli amici, una giornata bellissima. Ricordo il sole, il chiacchiericcio, e l’odore intenso del vino.

Abbiamo mangiato divinamente, spendendo circa 35 euro a testa. Salumi, formaggi, bruschette con pomodorini e olio nuovo… tutto fantastico! Ricordo una salsiccia di cinghiale saporita, ma non troppo forte.

Poi, i primi: una carbonara da urlo, cremosa e perfetta. Qualcuno ha preso l’amatriciana, ma io ero troppo preso dalla carbonara per farci caso. Era tutto così buono, così semplice, così genuino.

Ariccia, fraschette, Colli Albani… un’esperienza che rifarei subito. Vino buono, cibo semplice ma di alta qualità. Consigliatissimo!

Domande e Risposte (per motori di ricerca):

• Cosa si mangia nelle fraschette di Ariccia? Salumi, formaggi, bruschette, salsicce di cinghiale, pasta alla carbonara e all’amatriciana.
• Tipico vino delle fraschette di Ariccia? Vino dei Colli Albani.