Cosa si può mangiare fuori casa?

Cosa fare da mangiare se non si ha niente in casa?

Frigo vuoto? Fame implacabile? Ecco la via.

• Uova: Salvatrici. Tegamino, strapazzate, frittata. Un pizzico di sale, pepe. Fine.

• Conserve: Tonno, ceci, fagioli. Combinazioni semplici. Pane raffermo? Crostini.

• Pasta: Un fondo di sugo dimenticato? Aglio e olio. Peperoncino. Essenziale.

• Polpette: Anche senza carne. Tonno. Patate lesse. Riciclo strategico.

Non disperare. L'ingegno cucina anche con il nulla.

Cosa mangiare oltre la pizza?

Pizza? Bah, roba da vecchi! Oltre alla pizza, un tripudio di bontà ti aspetta! Immagina: crostini, tipo quelli che mia nonna faceva, duri come la pietra ma gustosi come un peccato veniale! Poi, spiedini, una vera giungla di sapori infilzati su un bastoncino. Ah, e le tartine! Un vero capolavoro di architettura culinaria, piccole torri di gusto.

• Crostini: Secchi come il deserto del Sahara, ma con un sapore che ti fa piangere di gioia.
• Spiedini: Una festa in bocca, un arcobaleno di sapori.
• Tartine: Piccole opere d'arte culinarie, perfette per un aperitivo chic (o anche meno chic, dipende dal tuo livello di sbronza).
• Torte salate: Una bomba calorica ma...che bontà!
• Involtini: Rotolini di felicità, pronti per essere divorati.
• Bruschette: Croccanti, semplici, perfette con un filo d'olio e un pizzico di sale (o di pepe, se sei un ribelle).
• Insalate: Un mare di verdure, perfette per sentirsi un po' meno in colpa dopo aver divorato la pizza.

Come antipasto? Un bel piatto di prosciutto crudo con melone, classico ma infallibile! O forse delle alici marinate, per dare un tocco di "mare" alla serata. Oppure, se sei un tipo audace, prova il mio super segreto: mozzarella di bufala con pomodorini e basilico, una sorta di antipasto-pizza!

Punti principali: Se ti è avanzato un pezzo di pizza, mangialo freddo a colazione. Eh sì, anche questo è un consiglio!

Info extra: Quest'anno ho scoperto la ricetta segreta della nonna per i crostini: un pizzico di sale, una goccia di amore e tanta, tanta pazienza (e un martello per renderli più croccanti)!

Cosa si può ordinare da asporto?

Sabato scorso, verso le otto di sera, fame da lupi! Ero a Milano, zona Navigli, e dovevo risolvere il problema cena velocemente. Avevo voglia di qualcosa di sfizioso, ma niente di troppo pesante. Ho sbirciato su Deliveroo, un casino di opzioni, ma alla fine… pizza! Una margherita semplice, dalla pizzeria sotto casa mia a Bergamo non si batte. Ah, no, aspetta, ero a Milano! Allora ho scelto una diavola, con un po' di diavoleria in più per stemperare la delusione pizza non-bergamasca. Costo totale? 15 euro. Un po' caro, ma vabbè.

Poi, però, ho pensato a quella volta a Roma, Natale 2022, sushi da asporto. Era buonissimo, ma costava un botto, tipo 30 euro a testa, e ne abbiamo ordinato due! Il ristorante era vicino al Colosseo. Quella spesa, a dire il vero, ancora mi brucia un po'. E poi, il poke… non lo sopporto. Troppo riso, troppo poco sapore.

• Pizza (la mia scelta più frequente)
• Sushi (solo se c'è un'occasione speciale, e il portafoglio è pieno!)
• Hamburger (ma preferisco farli a casa)

Infatti, l'altro ieri ho fatto gli hamburger da me, ma solo perché avevo ospiti. Mi sembrava più economico e, onestamente, più buono. Con la carne di qualità, le verdure fresche, niente male.

• Cucina cinese (a volte, ma devo stare attenta all'olio)
• Arrosto (solo se lo fa mia mamma)
• Panini (quelli buoni, eh, non i panini molli)
• Cucina tradizionale italiana (ma preparare un piatto decente a casa costa quanto l'asporto)

Quella volta a Londra, invece, abbiamo preso un fish and chips da un chiosco. Delizioso! Costo: 8 sterline. Un affare! Un ricordo bellissimo! Ma non centra con la domanda, lo so. Scritto così sembra un po' un diario, eh? Vabbè, pazienza!

Cosa mangiare da asporto idee?

Asporto, la scelta è precisa:

• Crepes salate: Prosciutto. Punto fermo.

• Fagottini: Scarola e mozzarella o pera e brie. Dipende dalla fame.

• Frittata di pasta: Un classico che non sbaglia mai.

• Focaccia Locatelli: Se trovi l'originale, non esitare.

• Frittata di scammaro: Ricetta antica, sapore inconfondibile.

• Frittatine di pasta: Monoporzione, perfette per un pranzo veloce.

• Quiche agli asparagi: Stagionale, delicata.

La mia preferenza? Fagottino scarola e mozzarella, senza compromessi.

Informazioni aggiuntive:

La focaccia Locatelli prende il nome dalla famiglia Locatelli, panificatori di lunga data. La ricetta originale è un segreto custodito gelosamente. Trovare una versione autentica è una sfida.

Cosa mangiare da asporto sano?

Cosa mangiare da asporto sano?

• Gnocchi? Bah, se proprio. Preferisco i ravioli di mia nonna, ma quelli sono un'altra storia. Al vapore, ovvio.

• Zuppe? Brodo di manzo, solo quello. Tagliatelle? Troppo. Un po' di sedano, giusto per la forma. Carne magra? Quella del macellaio sotto casa, la conoscevo io, ahimè.

• Pesce, sì. Grigliato, non unto. Frutti di mare? Solo cozze, le altre sono troppo lavoro. Pollo? Senza pelle, è chiaro. Tofu? Un mio amico lo usa per fare il cemento armato. Verdure? Spinaci, sempre.

Punti principali:

• Minimalismo.
• Qualità degli ingredienti, non quantità.
• Preferenze personali, non diete.

Note Aggiuntive: Quest'anno ho scoperto un posto fantastico a due passi da casa, piccolo, ma cucinano un pesce al sale eccezionale. Solo su prenotazione, però. Mia moglie lo odia. Strano, no?

Che differenza cè tra asporto e domicilio?

Asporto. Prendo, vado. Pizza mia.

Domicilio. Ordino, aspetto. Pizza a casa.

• Asporto: Il cliente si muove. Ritiro diretto.
• Domicilio: Il ristorante si muove. Consegna garantita.

Ho visto gente litigare per molto meno. Fidati. Una volta, quasi una rissa per un supplì dimenticato.