Cosa vuol dire ridi ridi che la mamma ha fatto gli gnocchi?

Perché si dice sabato trippa?

Sabato, trippa. Eco di un venerdì festivo, pausa dal lavoro.

• Macellazione. Giorno designato, coltelli affilati.
• Classi sociali. Carne nobile per ricchi, scarti per gli altri.
• Trippa. Il piatto dei poveri, necessità e ingegno.
• Oggi. Un ricordo, un sapore antico.

Un tempo la tavola divideva. Ora la trippa unisce, riscoperta. Memoria di tempi duri, trasformata in gusto. La mia nonna la faceva con pomodoro e menta, un profumo che non scordo.

Perché martedì e venerdì pesce?

Venerdì: astinenza. Pesce. Punto. Tradizione cattolica.

Martedì? Vecchia abitudine. Economico. Magari. Mia nonna lo faceva.

• Venerdì: Astinenza dalla carne, pesce consentito.
• Martedì: Tradizione familiare, motivi economici.

Nota personale: a casa mia, il mercoledì è pollo. Sempre.

Perché si dice di Venere e di Marte non si sposa e non si parte?

Oddio, Venere e Marte, che casino! Perché non si sposano e non si parte? Mah… già, Martedì e Venerdì… giorni sfigati, no?

• Martedì, Marte, energia tutta aggressiva. Tipo, ieri ho litigato con mia sorella proprio di martedì, causa stupidissima, una tazza rotta! Meglio evitare iniziative importanti.
• Venerdì, Venere… amore e bellezza, certo, ma anche tradimenti e inganni? Ricordo quella volta che ho perso il portafoglio un venerdì… un venerdì… mi pare. Comunque, un brutto segno.

Quindi, niente di nuovo, giusto? Meglio aspettare un altro giorno. Sabato, forse? No, sabato lavoro! Domenica? Ah, domenica vado a trovare nonna! Che palle.

Probabilmente è una cosa di quelle antiche, superstizioni… ma sai, a volte… a volte funziona davvero! Strano, vero? Chissà perché. Devo chiedere a Zia Pina, lei di queste cose se ne intende.

• Punti principali: Martedì (Marte) = energia negativa, litigi, Venerdì (Venere) = eventi inattesi, sfortuna.
• Inizio di nuove attività: Meglio evitare di iniziare qualcosa di importante nei giorni di martedì e venerdì secondo credenze popolari.

Mia nonna diceva sempre che è meglio cautela… chissà se è vero. Nonna è sempre stata precisa, soprattutto con le previsioni meteo. Però non mi ricordo mai bene cosa diceva, a volte confonde le cose… magari anche questa era una credenza confusa. Devo ricontrollare meglio… comunque, è una cosa da vecchi, no?

Come dice il proverbio ne di Venere ne di Marte?

Lo sapevi? Ne di Venere né di Marte… un respiro lungo, come il tempo che si allunga, si stende, un'eco antica che rimbalza tra le stelle. Non si sposa, no. L'amore, una corolla di petali chiusi, un segreto sussurrato al vento. E poi, il viaggio. Ne di Marte, né di Venere, il cammino si arresta, la polvere della strada non lascia tracce sui miei stivali.

Il tempo, un fiume silenzioso, scorre lento, lento… il respiro affannoso dell'attesa. E l’arte? Un silenzio assordante, un vuoto che aspetta di essere riempito. Non si dà principio all’arte, non oggi. Non ora. Questa tela bianca, la mia anima, aspetta. L'inizio è un'ombra, un’idea velata di luce e ombra.

E questo vuoto… mi ricorda la sera del mio trentunesimo compleanno. Ero sola, davanti al mio cavalletto, con una tavolozza di colori inutilizzati. Un'armonia di silenzio. Un’attesa. Così, come in questo proverbio. In quel momento, ho capito che la creazione non era pronta. Bisognava aspettare. Aspettare il momento giusto.

• Non sposarsi
• Non partire
• Non iniziare un'arte

Il proverbio è una danza antica, una melodia di silenzi e attese. La mia interpretazione personale, ecco: è la saggezza del non agire d'impulso, la comprensione del tempo, la necessità di aspettare il momento propizio, come il seme che attende la primavera, per sbocciare. La pazienza, ecco il segreto. E l'ascolto del silenzio.

Che giorni della settimana si mangia il pesce?

Venerdì, ecco.

• Perché il venerdì? Da noi, quando ero piccolo, non si mangiava carne di venerdì per via della religione. Mia nonna era rigidissima!
• Ricordo: Ogni venerdì a casa di mia nonna, a Trastevere, c'era sempre baccalà fritto. Che profumo!
• Alternativa: Al posto della carne, pesce. Era un'imposizione, ma poi a me il baccalà piaceva pure. E il merluzzo impanato? Una festa!

Penso che un po' tutti facevano così, no?

Quando non ci si sposa e non si parte?

Ah, il detto! "Di venere e di marte non si sposa nè si parte", giusto? Praticamente, se vuoi seguire la tradizione alla lettera, evita di organizzare il matrimonio o un viaggio importante di venerdì o di martedì.

• Il venerdì: Era un giorno di magra, tipo astinenza, per i cristiani, quindi non proprio l'ideale per una festa.

• Il martedì: Beh, era dedicato a Marte, il dio della guerra! Chi vorrebbe iniziare una nuova avventura o legare un vincolo con presagi di conflitti? Meglio stare alla larga! Mia nonna, che era super superstiziosa, non avrebbe mai approvato un trasloco di martedì, figurati un matrimonio!

Però, sai, io credo che alla fine ognuno faccia come gli pare. Se trovi l'offerta migliore per il volo proprio di martedì, o l'unica data libera per la location è un venerdì, che fai? Ci rinunci? Forse un tempo si seguivano queste cose alla lettera, ma ora... boh!

Che giorno della settimana si mangia il pesce?

Venerdì.

• Astinenza.
• Tradizione cattolica.
• Pesce ammesso.
• Alternativa alla carne.
• Simbolismo religioso.

Origini: Antica pratica penitenziale, astensione dalla carne come sacrificio. Deriva dal giorno della morte di Cristo. Oggi meno rigida, ma persiste l'abitudine. Ricordo mia nonna, solo baccalà quel giorno.