Qual è il cibo più mangiato nel mondo?
Il riso: alimento base globale. Miliardi di persone lo consumano quotidianamente, superando in consumo persino pizza e pasta, anche se queste ultime rappresentano eccellenze culinarie italiane di fama mondiale. Centinaia di varietà arricchiscono le tavole di ogni continente, decretando il riso come il cibo più diffuso al mondo.
Qual è il piatto più popolare al mondo?
Cavolo, difficile dire quale sia il piatto più popolare al mondo, eh? È un casino!
Ricordo una volta, a Bangkok nel gennaio 2020, un mercato stracolmo di bancarelle, profumi pazzeschi… li ho visti mangiare riso praticamente ovunque, in mille varianti. Davvero impressionante.
Però… pizza e pasta? Beh, io vivo a Roma, e qui non c’è solo un’infinità di tipi di pasta ma anche di modi di prepararla, ogni famiglia ha la sua ricetta segreta, quasi un rituale. E la pizza? Ogni pizzeria ha il suo impasto, le sue specialità! Costo medio? Dieci euro una buona pizza margherita, ma si va ben oltre.
Quindi… il riso è sicuramente un candidato fortissimo, base di moltissime culture. Ma escludere pizza e pasta dalla corsa? Impossibile! Troppo diffuso l’amore per questi due piatti. Insomma, un bel dilemma, a mio avviso irrisolvibile.
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