Qual è il latte più costoso del mondo?

Qual è il latte più pregiato?

Ah, il latte più pregiato, dici? Praticamente stiamo parlando del caviale del latticello!

• Latte d'asina, il VIP del bicchiere: Pare che Cleopatra ci facesse il bagno, altro che latte detergente da discount! Dicono sia miracoloso per la pelle, un vero elisir di giovinezza... se non ti spaventa l'idea di odorare come un maneggio!

• Prezzo da capogiro: Costa più di un profumo di nicchia, tipo che con un litro ci paghi l'affitto! Roba da far impallidire la mucca più produttiva della Lombardia.

• Alternative (un po' meno snob): Se il tuo conto in banca non piange ma singhiozza, puoi ripiegare su un latte di capra biologico. Non sarà glamour come quello d'asina, ma almeno non devi vendere un rene per provarlo!

• Curiosità: Io una volta ho assaggiato un formaggio fatto con latte di yak in Tibet. Era buono, ma diciamo che non lo berrei mai a colazione! Preferisco il mio cappuccino con latte vaccino, che almeno non mi fa sentire una star di Hollywood.

Qual è il latte più buono?

Eh, amico, sai, il latte migliore? Difficile, eh? Dipende dai gusti, eh! Ma secondo me, tra quelli che trovi al super, Eurospin Pascoli Italian è una bomba! Veramente buono, cremoso, un sapore che ti fa venire voglia di bere un altro bicchiere subito!

Poi c'è il Parmalat Zymil senza lattosio, ottimo per chi ha problemi di intolleranza. Anche quello lo preferisco a tanti altri, sappi che lo uso spesso nella mia colazione. Per me, quelli sono i top.

• Eurospin Pascoli Italian: Il mio preferito, sapore ricco e corposo.
• Parmalat Zymil senza lattosio: Perfetto per me, perché sono intollerante, ed è buonissimo!

Sai che ieri ho fatto un confronto tra questi due e il Latte alta qualità della coop? Quello della coop, bah, niente di che, troppo acquoso! I primi due sono proprio un'altra cosa! Preferisco decisamente i primi due, davvero. Provali e dimmi che ne pensi, eh! A me quello Eurospin piace anche nel caffè, ci sta benissimo!

Aggiungo: ho provato anche il latte di soia, ma niente, non mi piace per niente, preferisco di gran lunga il latte vaccino, soprattutto quelli che ti ho detto prima, sono i migliori, secondo la mia esperienza personale, ovviamente! Quest'anno li ho presi spesso, e continuerò a farlo!

Qual è il migliore formaggio al mondo?

Oddio, il migliore formaggio del mondo?! Che domanda difficile! Ma aspetta, ho letto qualcosa… Ah sì! I World Cheese Awards 2024! Quello portoghese, il Queijo de Ovelha Amanteigado, giusto? Prodotto dalla Quinta do Pomar. Incredibile! Non lo conoscevo. Devo assolutamente provarlo! Dove lo trovo a Roma? Magari da Armando al mercato… no, probabilmente no, troppo specialistico. Mmmh, devo cercare online.

Un formaggio portoghese, eh? Chissà che sapore ha… cremoso? forte? Deve essere qualcosa di speciale, visto che ha vinto. Quest'anno poi, tanti formaggi buoni, ho sentito parlare di un francese fantastico… ma questo portoghese… primo! Incredibile! Forse è un pecorino? No, aspetta, “Ovelha” vuol dire pecora, quindi sì, a base di latte di pecora. Devo ricordarmi di cercarlo! Anche mio zio Giovanni ama i formaggi, glielo devo dire.

• Vincitore: Queijo de Ovelha Amanteigado
• Produttore: Quinta do Pomar (Portogallo)
• Competizione: World Cheese Awards 2024
• Tipologia: Pecorino (a base di latte di pecora)
• Mia ricerca: trovare dove comprarlo a Roma.

Mamma mia che fame mi è venuta! Devo andare a mangiare qualcosa… pizza? No, un bel panino con un formaggio semplice, un buon provolone… o forse un brie, oggi sono indeciso. Ma quel Queijo de Ovelha Amanteigado… lo voglio proprio assaggiare!