Qual è il miglior affettato per la dieta?

I Salumi Magri: Un’Opzione Salutare per la Dieta

Includere i salumi nella propria dieta può essere un modo delizioso e conveniente per assumere proteine, tuttavia, non tutti i salumi sono uguali. Alcuni hanno un contenuto di grassi elevato che può compromettere gli sforzi dietetici.

Per chi segue una dieta, è fondamentale scegliere salumi magri che forniscano proteine senza aggiungere grassi indesiderati. Ecco i migliori salumi da considerare:

Prosciutto Crudo

Il prosciutto crudo è un prosciutto stagionato e salato che contiene circa 2 grammi di grassi per porzione. È anche una buona fonte di proteine, con circa 20 grammi per porzione.

Prosciutto Cotto

Il prosciutto cotto è un prosciutto cotto e affumicato che contiene circa 5 grammi di grassi per porzione. Ha un sapore più dolce e delicato rispetto al prosciutto crudo e fornisce circa 15 grammi di proteine per porzione.

Bresaola

La bresaola è un insaccato di carne bovina stagionata che contiene solo 2 grammi di grassi per porzione. È un’ottima fonte di proteine, con circa 30 grammi per porzione.

Salumi di Tacchino o Pollo

I salumi di tacchino o pollo sono opzioni magre e salutari che contengono circa 1-3 grammi di grassi per porzione. Forniscono anche circa 10-15 grammi di proteine per porzione.

Da Evitare

È importante evitare salumi ad alto contenuto di grassi come mortadella e speck. La mortadella contiene circa 20 grammi di grassi per porzione, mentre lo speck contiene circa 15 grammi di grassi per porzione.

Conclusione

Includere salumi magri nella propria dieta può essere un modo delizioso e conveniente per assumere proteine e altri nutrienti essenziali. Scegliendo salumi come prosciutto crudo, prosciutto cotto, bresaola e salumi di tacchino o pollo, puoi goderti il sapore dei salumi senza compromettere i tuoi obiettivi dietetici.