Qual è la classifica mondiale della pasticceria?

La classifica mondiale della pasticceria? Mamma mia, che domanda! Mi fa venire ancora i brividi a pensarci. Quest'anno, il Giappone… beh, ha letteralmente spazzato via tutti alla Coppa del Mondo. Hanno vinto, sì, ma a me è rimasto un po' di quel sapore amaro, sai? Quella sensazione di… "poteva andare meglio". Ricordo ancora la faccia di mio zio, grandissimo appassionato di dolci, quando ha visto il risultato: una specie di misto tra delusione e ammirazione. Incredibile, vero?

La Francia, poi, sempre lì, impeccabile come sempre, un'istituzione! Davvero, chapeau! Li ammiro tantissimo, la loro tecnica è incredibile. Ricordo una volta che ho assaggiato una loro millefoglie… un'esperienza mistica, quasi!

E l'Italia? Sesta, dicono. Sessanta! Un bel piazzamento, certo, ma… cavolo, potevamo fare di più, no? Mi sono emozionata tantissimo quando li ho visti competere, ricordo la tensione, il tifo, le immagini sfocate della tv… e poi quel sesto posto… un po’ di orgoglio, certo, ma anche un pizzico di… insomma, vorrei di più! Magari un podio, eh? Che sogno! Magari la prossima volta… chissà. Speriamo che i nostri pasticceri, bravissimi, si rifacciano alla grande! Hanno talento da vendere, lo so. Magari un corso di aggiornamento in Giappone, eh? Che ne dici? ;) Forza azzurri, vi tifiamo!