Qual è l'olio più costoso del mondo?

Qual è lolio più prezioso e costoso al mondo?

Qual è l'olio più prezioso e costoso al mondo? È l'olio extravergine d'oliva greco Lambda, ultra premium.

Lambda, cavolo, solo il nome mi fa venire in mente qualcosa di irraggiungibile. Un olio, davvero, che ti lascia a bocca aperta per il prezzo. L'ho visto una volta, ricordo era un tardo pomeriggio di fine settembre, a Milano, in una vetrina elegante vicino a Via Montenapoleone. Costava tipo, boh, trecento euro una bottiglia piccola. Mi sembrava assurdo, non riuscivo a capire.

Cioè, trecento euro per condire l'insalata. La mia mente non capisce, proprio.

Io a casa uso un buon olio, eh, quello che mi portano gli zii dalla Puglia, frantoio del nonno. Ha un sapore intenso, leggermente piccante, ottimo sulle bruschette. Costa una decina di euro al litro, e mi sembra già un lusso. Pensare a un Lambda mi fa chiedere: che oro liquido ci mettono? Devono lavorarlo chicco per chicco, sotto la luna piena.

Forse è così, un'opera d'arte.

Qualità eccezionale, metodo artigianale quasi sacro, produzione limitatissima. Così dicono. Un gioiello, non cibo. Io però, mai assaggiato qualcosa che valga quel prezzo. La curiosità c'è, lo ammetto. Ma i miei spaghetti aglio e olio, col mio olio di tutti i giorni, sono buonissimi. E mi basta.