Quali sono le pizze tradizionali italiane?

Quali sono le pizze italiane tradizionali più amate e famose?

Okay, cerco di rispondere come se fossi io a parlare.

Le pizze italiane che mi fanno impazzire? Ce ne sono un sacco, è difficile scegliere!

Mi ricordo che la prima volta che ho assaggiato una pizza bianca vera, a Roma, vicino al Pantheon, mamma mia che botta di vita. Solo olio, rosmarino e sale, ma che sapore! Forse costava 3 euro, non ricordo bene.

Poi, ovvio, la Margherita. Classica, semplice, ma quando è fatta bene, con la mozzarella di bufala che si scioglie... Che vuoi di più? Una volta a Napoli ne ho mangiata una che era una poesia, non scherzo.

La Marinara, se devo dirti la verità, non è la mia preferita. Troppo aglio, forse.

Invece, la Diavola... quella sì che mi piace. Un po' piccante, con il salamino che dà quel tocco in più.

E la Boscaiola? Salsiccia e funghi, un matrimonio perfetto. Mi fa pensare alle gite in montagna, al profumo del bosco...

Pizze tradizionali italiane (lista):

• Pizza bianca o Focaccia: olio d'oliva, rosmarino, sale.
• Margherita: pomodoro, mozzarella, basilico.
• Marinara: pomodoro, aglio, origano.
• Diavola: pomodoro, mozzarella, salame piccante.
• Boscaiola: pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi.