Quali sono le torte italiane?

Quali sono le torte italiane più famose?

Mamma mia, le torte italiane... che argomento! Da far venire l'acquolina in bocca solo a pensarci. Se mi chiedi quali sono le più famose, beh, ce ne sono un sacco, ma alcune spiccano decisamente.

Ti dico, il Tiramisù è sempre lì, sul podio. Impossibile non amarlo. Poi c'è la Torta della Nonna, un classico che sa di casa, di domenica pomeriggio. Ma la Caprese, oddio, la Caprese! Quella torta al cioccolato e mandorle senza farina è una poesia.

E poi la Mimosa, soffice e gialla come il sole, perfetta per la Festa della Donna. La Millefoglie? Un'opera d'arte, croccante e cremosa. La Sbrisolona, rustica e friabile, da spezzettare con le mani.

La Pastiera, un tripudio di profumi e sapori, soprattutto a Pasqua. E la Crostata ricotta e visciole? Un'esplosione di dolcezza e acidità. Insomma, un vero tesoro. Ecco un elenco delle 8 torte italiane più famose (secondo me e un po' secondo tutti):

• Tiramisù
• Torta della nonna
• Caprese
• Torta Mimosa
• Millefoglie
• Sbrisolona
• Pastiera
• Crostata ricotta e visciole