Quali sono le uova pastorizzate nei supermercati?

Uova pastorizzate al supermercato: quali marche?

Uova pastorizzate al super? Mamma mia, che domanda! Allora, diciamo che io quando vado al supermercato (di solito è il Conad vicino casa, aperto fino a tardi, una salvezza!) e cerco uova pastorizzate, mi concentro soprattutto su quelle liquide o gli ovoprodotti.

Parlo tipo albume o tuorlo d'uovo separati, capisci? Quelli, per come la vedo io, sono quasi sempre pastorizzati. Poi ovvio, non metto la mano sul fuoco per nessuno, quindi l'etichetta la controllo sempre, non si sa mai.

Una volta, tipo a Settembre 2022, mi pare, ho preso un albume che credevo pastorizzato e... sorpresa! Non lo era. Da allora, occhio! Costo sui 2.50 euro, mi pare. Non vorrei dire una stupidata.

Informazioni generali:

• Uova liquide e ovoprodotti: Generalmente pastorizzati (albume, tuorlo).
• Controllo etichetta: Fondamentale per conferma della pastorizzazione.