Quando mangiare il minestrone?

Quando mangiare il minestrone in inverno?

Sai, in inverno io adoro il minestrone! Ricordo una sera gelida del 15 gennaio, a Milano, avevo un freddo cane e quel brodo caldo, fatto con le verdure dell'orto di mia nonna (quelle bio, eh!), mi ha scaldato anima e corpo. Costava poco, ma era un vero toccasana.

Un nutrizionista, il dottor Mele credo si chiamasse, mi disse che non ci sono regole. Ogni giorno va bene, pranzo o cena, a seconda dei gusti. A me piace di più la sera, un bel piatto fumante davanti alla tv. Un vero comfort food.

In realtà, dipende anche dal minestrone. Quello con i fagioli, più pesante, lo preferisco a pranzo. Quello leggero, con spinaci e bietole, lo mangio anche a cena senza problemi. Insomma, è questione di gusti e di come ti fa sentire.