Quanta pastina in un cucchiaio?
Quanta pastina in un cucchiaio? Oddio, quattordici grammi? Davvero? Sembra una miseria! Ma davvero così poco? Ricordo mia nonna, che con quel cucchiaio, grande così (e faccio un gesto con le mani, come a mostrarne le dimensioni), ne metteva almeno il doppio, giuro! Magari era solo un'impressione, eh, la memoria gioca brutti scherzi… Poi, diciamo, quindici grammi di formaggio… Dipende, eh, dal formaggio! Se è quello Parmigiano Reggiano, un po' stagionato, diciamo che sì, vanno bene. Ma se è quello… come si chiama, quello un po' "insipido", che compri al supermercato vicino casa, quelli quindici grammi sono una goccia nel mare. Sai, una volta ho provato a fare la pastina in brodo per mio nipote, piccolo, con quel formaggio lì, e sembrava quasi acqua! Un disastro! Devo dire che le dosi, scritte così, sono precise, perfette, da manuale. Ma a me, a occhio, sembrano sempre poche! Forse, sì, forse dovrei riempire un po' di più il cucchiaio… ma poi, rischio di esagerare e di fargli venire quella sensazione di pesantezza, di troppo… non vorrei! Che fame mi è venuta adesso, però! Devo andare a prepararmi una bella pastina!
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