Quante calorie ci sono in 200 grammi di piselli?

Il Piccolo Grande Peso Verde: Calorie e Benefici di 200 Grammi di Piselli

I piselli, quei piccoli globuli verdi che spesso vediamo come contorno o ingrediente in piatti più elaborati, sono un vero concentrato di nutrienti. Ma quante calorie si nascondono in una porzione generosa, diciamo 200 grammi, di questi legumi? La risposta è: 202 calorie (circa) per 200 grammi di piselli cotti.

Certo, il conteggio calorico è importante per chi tiene d’occhio la linea, ma focalizzarsi solo su questo numero sarebbe riduttivo. I piselli, infatti, offrono un ventaglio di benefici che li rende un alimento prezioso da inserire nella nostra dieta.

Oltre alle Calorie: Un Tesoro Nutrizionale

200 grammi di piselli cotti non sono solo 202 calorie. Sono un’ottima fonte di:

• Proteine Vegetali: I piselli contribuiscono all’apporto proteico necessario per la costruzione e il mantenimento dei tessuti muscolari, specialmente importante per chi segue una dieta vegetariana o vegana.
• Fibre: L’alta quantità di fibre aiuta a regolarizzare l’intestino, favorisce il senso di sazietà e contribuisce a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. Questo li rende un alimento ideale per chi soffre di diabete o per chi vuole controllare il peso.
• Vitamine: I piselli sono ricchi di vitamine del gruppo B, importanti per il metabolismo energetico e il corretto funzionamento del sistema nervoso. Contengono anche vitamina C, un potente antiossidante che rafforza il sistema immunitario.
• Minerali: Potassio, ferro, magnesio e manganese sono solo alcuni dei minerali presenti nei piselli. Questi minerali svolgono un ruolo fondamentale in diverse funzioni del corpo, dalla regolazione della pressione sanguigna al trasporto dell’ossigeno.

Piselli: Alleati della Salute

Grazie alla loro composizione nutrizionale, i piselli offrono una serie di benefici per la salute:

• Salute Cardiovascolare: Le fibre e il potassio contribuiscono a mantenere la pressione sanguigna sotto controllo e a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.
• Controllo del Peso: L’alto contenuto di fibre e proteine favorisce il senso di sazietà, aiutando a controllare l’appetito e a prevenire l’eccesso di cibo.
• Salute Intestinale: Le fibre favoriscono la crescita di batteri benefici nell’intestino, migliorando la digestione e rafforzando il sistema immunitario.

Come Godersi i Piselli?

La versatilità dei piselli li rende un ingrediente facile da inserire nella dieta quotidiana. Possono essere gustati:

• Come contorno: Cotti al vapore, saltati in padella o aggiunti a zuppe e minestre.
• Come ingrediente: In risotti, paste, insalate o torte salate.
• Trasformati: In purè, creme o salse per accompagnare carne o pesce.

Che siano freschi, surgelati o in scatola, i piselli sono un’ottima opzione per arricchire la tua alimentazione con gusto e benessere. Non limitarti a considerare solo le 202 calorie per 200 grammi; pensa a tutti i benefici che questo piccolo legume può portare alla tua salute.