Quante calorie hanno 100 g di pomodori crudi?

Il Pomodoro: Un Bocconcino di Gusto e Benessere

Il pomodoro, un ortaggio versatile e apprezzato in tutto il mondo, è non solo un ingrediente fondamentale per salse, sughi e pizze, ma anche un concentrato di nutrienti benefici per l’organismo. Ma quanti sono le calorie che si nascondono in questo frutto rosso?

Cento grammi di pomodoro crudo, in media, contengono circa 19 calorie. Queste calorie provengono principalmente dai carboidrati, che ammontano a 3,9 grammi. Un dato che conferma come il pomodoro sia un alimento a basso apporto calorico, ideale per chi desidera mantenersi in forma senza rinunciare al gusto.

La distribuzione calorica del pomodoro è interessante: il 69% deriva dai carboidrati, il 21% dalle proteine e il 10% dai lipidi. Questo significa che il pomodoro è ricco di fibre e vitamine, soprattutto vitamina C, e minerali come potassio e magnesio.

Nonostante il suo basso apporto calorico, il pomodoro offre numerosi benefici per la salute:

• Antiossidante: ricco di licopene, un potente antiossidante che protegge le cellule dai danni dei radicali liberi.
• Ricco di vitamine e minerali: il pomodoro è una fonte importante di vitamina C, potassio, magnesio, acido folico e vitamina K, fondamentali per il buon funzionamento dell’organismo.
• Digestivo: la fibra presente nel pomodoro favorisce la digestione e regola l’intestino.
• Idratante: con il suo alto contenuto di acqua, il pomodoro contribuisce a mantenere il corpo idratato.

In conclusione, il pomodoro è un alimento ricco di proprietà benefiche e a basso contenuto calorico, un vero e proprio alleato per una dieta sana e gustosa. Incorporarlo in modo creativo nella propria alimentazione significa regalare al corpo una sferzata di vitalità e salute.