Quante calorie hanno 80 grammi di mozzarella?

Calorie e Valori Nutrizionali di 80 Grammi di Mozzarella a Basso Contenuto di Sodio

La mozzarella è un formaggio delizioso e versatile che può essere utilizzato in una varietà di piatti. Tuttavia, è importante essere consapevoli del suo contenuto calorico e nutrizionale per fare scelte alimentari informate.

Calorie

80 grammi di mozzarella a basso contenuto di sodio contengono circa 224 calorie. Questo apporto calorico rappresenta circa l’11% dell’apporto calorico giornaliero raccomandato per una dieta da 2.000 calorie.

Grassi

La mozzarella è una buona fonte di grassi, con 13,6 grammi per 80 grammi. Tuttavia, la maggior parte di questi grassi sono grassi saturi, con 8,8 grammi. I grassi saturi possono aumentare i livelli di colesterolo LDL (cattivo), che è un fattore di rischio per le malattie cardiache.

Colesterolo

80 grammi di mozzarella contengono 43 milligrammi di colesterolo. Il colesterolo è una sostanza che può accumularsi nelle arterie e restringerle, aumentando il rischio di malattie cardiache.

Proteine

La mozzarella è anche una buona fonte di proteine, con 16,7 grammi per 80 grammi. Le proteine sono essenziali per la costruzione e la riparazione dei tessuti, nonché per la produzione di ormoni.

Calcio

La mozzarella è una ricca fonte di calcio, con 218 milligrammi per 80 grammi. Il calcio è essenziale per la salute delle ossa e dei denti.

Considerazioni sulla salute

La mozzarella a basso contenuto di sodio è un’alternativa più salutare alla mozzarella normale, poiché contiene meno sodio. Il sodio può aumentare la pressione sanguigna, che è un fattore di rischio per le malattie cardiache. Tuttavia, è importante notare che anche la mozzarella a basso contenuto di sodio contiene ancora una quantità significativa di grassi saturi e colesterolo.

Se siete in cerca di un formaggio a basso contenuto calorico e grasso, potreste considerare l’utilizzo di fiocchi di latte o ricotta magri. Questi formaggi contengono meno di 100 calorie e 2 grammi di grassi per porzione da 1/2 tazza.