Quante stelle ha chef Locatelli?

Chi è il più stellato chef italiano?

Massimo Bottura… tre stelle.

• Osteria Francescana, Modena. Sembra quasi un sogno, detto così, no? Tre stelle brillano sul suo nome, come piccole luci nella notte. Mi ricordo ancora la prima volta che ho sentito parlare di lui, sembrava una leggenda.

• Miglior ristorante. È entrato nella Hall of Fame, come un eroe. Dal 2018, dicono che era il migliore al mondo. Chissà cosa si prova ad arrivare così in alto… è strano pensare che qualcuno possa cucinare così bene da cambiare il mondo, almeno un po’.

• I ricordi. Poi mi viene in mente quella volta, a casa mia, quando ho bruciato la pasta… ecco, Bottura è proprio un altro pianeta. Forse è giusto così, ognuno ha il suo posto, le sue stelle.

Quali sono i ristoranti di Giorgio Locatelli?

Ah, Giorgio Locatelli, lo chef che fa sembrare la pasta fresca un’opera d’arte! Ecco dove puoi trovare le sue magie culinarie:

• Locanda Locatelli: Il suo ristorante stellato a Londra. Un posto così chic che ti viene voglia di parlare con l’accento inglese anche se sei nato a Frosinone! Dicono che i prezzi siano altini, ma vuoi mettere la soddisfazione di dire “Ho mangiato da Locatelli!”?

• Il suo libro di ricette: OK, non è un ristorante, ma vuoi mettere la gioia di impiastricciare la cucina cercando di replicare i suoi piatti? Io ci ho provato… diciamo che il risultato somigliava più a un disastro di Chernobyl che a una cena stellata.

• La TV: Lo so, non è un ristorante, ma almeno lo vedi cucinare! E magari ti fai venire qualche idea, anche se poi finisci per mangiare la solita pasta al burro. Ma l’importante è sognare!

Ah, un’ultima cosa: una volta ho provato a fare la sua pasta con le vongole. È finita che le vongole mi guardavano con aria di sfida… decisamente, Locatelli è un’altra categoria!

Perché Bastianich è andato via da MasterChef?

Bastianich fuori da MasterChef? Scelta sua. Nuovi progetti. Priorità: musica.

• Impegni personali.
• Passione per la musica, prioritaria.
• Decisione definitiva.

Dettagli: Il video Instagram è chiaro. Nessuna polemica. Quest’anno, niente MasterChef. Io, personalmente, ho sempre apprezzato la sua schiettezza. Aspettatevi sorprese dal suo lato musicale. Magari un nuovo album? Vedremo. 2024 è l’anno delle novità.

Chi è più bravo tra Cannavacciuolo e Barbieri?

La competizione tra chef è un po’ come quella tra filosofi: ognuno ha la sua scuola di pensiero, il suo approccio unico.

• Gusto personale: Bruno Barbieri ha espresso ammirazione per Antonino Cannavacciuolo, il che è un bel complimento da un collega stellato.

• Esperienza diretta: Barbieri ha raccontato di aver mangiato nel ristorante di Cannavacciuolo, lodando la cucina di quest’ultimo e di Locatelli.

• Riflessione sul costo: La frase “Se qui mi fanno pagare…” suggerisce un’esperienza culinaria di alto livello, che giustifica il prezzo. Il successo è negli occhi (e nel palato) di chi guarda.

Qualche nota aggiuntiva: spesso, la “bravura” è soggettiva. Dipende dai gusti, dalle aspettative e anche dall’umore del momento!