Quanti litri di vino per 100 persone?

Quanti litri di vino servono per un ricevimento per 100 persone?

Organizzare un ricevimento per un gran numero di invitati richiede una pianificazione accurata, in particolare quando si tratta di bevande alcoliche. Il vino è una scelta popolare per gli eventi, ma determinare la quantità necessaria può essere impegnativo. Ecco una guida per calcolare i litri di vino necessari per un ricevimento per 100 persone:

Consumo medio pro capite

Una buona regola pratica è considerare circa mezza bottiglia di vino a testa. Ciò equivale approssimativamente a 375 ml di vino per persona.

Mix di vino

In genere, un ricevimento presenta una combinazione di vini rossi e bianchi. Per un gruppo di 100 persone, si consiglia un mix del 60-70% di vini rossi e del 40-30% di vini bianchi.

Calcolo dei litri

• Per i vini rossi: 100 persone x 0,5 bottiglie x 0,75 litri/bottiglia = 37,5 litri
• Per i vini bianchi: 100 persone x 0,5 bottiglie x 0,3 litri/bottiglia = 15 litri

Totale litri di vino

Sommando il volume di vini rossi e bianchi, si ottiene un totale di:

37,5 litri + 15 litri = 52,5 litri

Pertanto, per un ricevimento con 100 invitati, sono necessari circa 52,5 litri di vino.

Suggerimenti aggiuntivi

• Tenere presente che alcune persone potrebbero non bere vino, quindi è consigliabile avere anche altre bevande analcoliche a disposizione.
• Considerare l’aggiunta di vini speciali o annate pregiate alla selezione.
• Raffreddare adeguatamente i vini bianchi e servire i vini rossi a temperatura ambiente.
• Fornire bicchieri puliti e caraffe per facilitare il servizio.
• Assicurarsi che siano disponibili designati per la guida per garantire la sicurezza degli ospiti.