Quanti quadratini di cioccolato fondente al giorno?

Quanti pezzi di cioccolata fondente al giorno?

Uffa, cioccolato fondente… Mi ricordo quando ho iniziato a mangiarlo. Era l’estate scorsa, in vacanza a Finale Ligure. Cercavo un’alternativa più “adulta” al solito cioccolato al latte.

• La scoperta: Ho comprato una tavoletta al 70% in un negozietto vicino al porto. Il sapore era amarognolo, strano all’inizio, ma poi mi ha conquistata.

• La “regola”: Ho letto online che 30 grammi al giorno fanno bene. Più o meno, una fila della mia tavoletta. Non tutti i giorni, eh! Sennò la bilancia piange!

• Il mio peccato: A volte, se sono stressata, ne mangio anche due file. Non ditelo a nessuno! Cerco di prenderlo con alta percentuale di cacao, almeno mi illudo sia più salutare.

• Il dettaglio: Ho scoperto che il cioccolato fondente con le fave di cacao intere è la fine del mondo. Provare per credere!

Quest’anno, invece, sto cercando una cioccolateria artigianale a Torino, per trovare gusti nuovi. Chissà che sorprese! Forse una con il peperoncino? Mmmh…

Quanti grammi sono 2 quadratini di cioccolato fondente?

2 quadratini? Boh, 20 grammi, ho letto. 117 calorie, ma chi se ne importa? Oggi ho già mangiato un sacco di schifezze! Magari domani faccio solo insalata, ma dubito. Cioccolato fondente, mmm… preferisco quello al latte, sai? Quello fondente è troppo amaro, a meno che non sia con le nocciole. No, aspetta, ho detto 20 grammi? Sì, 20 grammi, due quadratini. Che poi, dipende dalla marca, no? I miei preferiti sono quelli della Lindt, ma costano un occhio della testa! Devo controllare la confezione, per sicurezza. Quanti grammi ci sono in un quadratino singolo? 10 grammi, credo. E calorie? 58 e mezzo, più o meno, una cosa ridicola. Ma a chi importa, oggi mi concedo questo sfizio! Già mangiato troppo, devo smetterla. Ma un altro quadratino non lo nega nessuno!

• 2 quadratini = 20 grammi
• 2 quadratini = 117 calorie
• Dipende dalla marca, ovviamente.
• Lindt, i miei preferiti, ma cari.

Aggiunte: Ho guardato la confezione di quelli che ho in casa (Lindt Excellence 70%), confermo, 2 quadratini sono circa 20g. La mia bilancia da cucina è un po’ vecchia, però. Oggi è il mio compleanno, quindi cioccolato permesso! Domani dieta ferrea, lo giuro!

Quante volte a settimana si può mangiare cioccolato fondente?

Ahahahaha, cioccolato fondente? Ogni giorno, amico mio, ogni singolo giorno! Ma scherzo, ovviamente. 30 grammi al giorno, tipo una tavoletta piccola piccola, se sei bravo a spezzettarla. Altrimenti, diventa una bomba calorica che ti fa sentire gonfio come un pallone da spiaggia.

• Ogni giorno? Beh, direi di no, eh. Troppo cioccolato, anche quello fondente, è una tragedia! Mio zio Giovanni si è trasformato in un uomo-cioccolato, giuro!
• Quante volte? Boh, 3-4 volte a settimana, massimo. Non diventare matto.

Ah, dimenticavo, il cioccolato fondente al 75% di cacao, quello buono, eh, non la roba zuccherosa! Se prendi quello al 40%, è come mangiare un dolce, e ti rovina la dieta, non ti dico! Quest’anno sto attento al peso, mia moglie mi guarda male se mi vede con il cioccolato, ahahah!

• Tipo di cioccolato: Solo 75% cacao e oltre! La mia nutrizionista, la dottoressa Bianchi (che per inciso è una persona splendida, ma severa come un generale), me l’ha detto chiaro e tondo.
• Porzione: 30 grammi, ho già detto? Non di più! Ricorda, non esagerare, se no poi piangi.

Quali sono le controindicazioni del cioccolato fondente?

Ah, il cioccolato fondente… buonissimo! Però aspetta, quali erano le controindicazioni? Mamma mia, un attimo che mi concentro.

• Trigliceridi e colesterolo alti: ecco, questa è la prima cosa che mi viene in mente. Non so il perché, forse perché a nonna glielo avevano detto? Boh! Cioè, magari non è proprio vietato, ma forse meglio non esagerare. Oppure sì? 🤔

• Sostanze eccitanti, aiuto! Mi ricordo che mi aveva fatto venire un po’ di tachicardia una volta… Anzi, no, forse era il caffè? Vabbè, comunque attenzione.

• Dipendenza: ma davvero? Cioè, mi piace tanto, ma mica sono dipendente! Forse un po’. Ma poi, chi non lo è? 🤣

• Insonnia, tremori, ansia, nausea, sudorazione: oddio, ma allora fa male!? Certo, sono rari, eh… Però, non vorrei mica stare male io! Magari stasera mi mangio solo un quadratino. Forse.

• Non darlo ai bambini piccoli perché gli fa diventare iperattivi?

Comunque, parlando di cioccolato, l’altro giorno ho provato una tavoletta con i lamponi… spettacolo! Però era fondente al 75%, forse trooooppo! Meglio tornare al 70%, va.

Come sostituire 10gr di cioccolato fondente?

10 grammi di cioccolato fondente? Sostituisci con 15 grammi di datteri secchi. Fine. La vita è breve, scegli saggiamente.

• Dolcezza: Datteri, appuntita la loro dolcezza, compensano l’amarezza.
• Fibre: Più fibre dei datteri rispetto al cioccolato, ovvio.
• Alternative: Anche fichi secchi o prugne, ma dosaggio diverso. Dipende dal gusto. Preferisco i datteri. Sono più intensi.

Ricorda: il mio peso ideale è 72kg, ma ora sono a 75kg. Devo eliminare zuccheri. Quindi, i datteri, con moderazione.

Aggiunte: La frutta secca ha un indice glicemico più basso rispetto al cioccolato, un aspetto da considerare. L’equivalenza in peso non è precisa; dipende dal tipo di cioccolato e dalla sua percentuale di cacao. Quella che ho dato è una approssimazione, basata sulla mia esperienza e su dati dietetici del 2024. Uva passa? Troppo dolciastro per me.