Quanti Spritz escono da una bottiglia di Prosecco?

Spritz a Gogo: Quanti Bicchieri di Gioia si Nascondono in una Bottiglia di Prosecco?

L’aperitivo è un rito, un momento sacro dedicato al relax e alla convivialità. E cosa c’è di più iconico dell’aperitivo italiano dello Spritz? Il suo colore arancione vivace, il frizzante solletico delle bollicine, il gusto agrodolce che stuzzica il palato… una vera e propria sinfonia di sapori e sensazioni. Ma quante volte, preparando uno Spritz casalingo, ci siamo chiesti: “Quanti bicchieri riuscirò a riempire con questa bottiglia di Prosecco?”.

La risposta, fortunatamente, è piuttosto semplice. Una bottiglia standard di Prosecco, quella da 75 cl (750 ml per i più precisi), può regalare all’incirca sei deliziosi Spritz. Questo calcolo si basa sulla ricetta classica, quella che prevede una proporzione aurea di tre parti di Prosecco per ogni cocktail.

Ma facciamo un po’ di chiarezza. La ricetta tradizionale dello Spritz, quella che affonda le radici nel Veneto, prevede un mix equilibrato di Prosecco, Aperol (o Campari, per un gusto più amaro), soda water e una fetta d’arancia a guarnire. Nello specifico, si parla di:

• 3 parti di Prosecco (circa 12 cl)
• 2 parti di Aperol (o Campari)
• 1 spruzzo di Soda Water

È proprio la generosa quantità di Prosecco, pilastro fondamentale di questo cocktail, a determinare il numero di Spritz che possiamo ricavare da una singola bottiglia. Con 12 cl di Prosecco per Spritz, una bottiglia da 75 cl ci permette di servire circa sei invitanti aperitivi.

Ovviamente, questo è un calcolo indicativo. La dimensione del bicchiere utilizzato, la quantità effettiva di Prosecco versata e, in generale, l’interpretazione personale della ricetta possono influenzare il risultato finale. C’è chi preferisce uno Spritz più “carico”, con una maggiore quantità di Prosecco, e chi, invece, opta per una versione più leggera e dissetante.

In ogni caso, la certezza è che una bottiglia di Prosecco è la chiave per un aperitivo di successo, un’occasione per condividere momenti di gioia e spensieratezza con amici e familiari. Quindi, la prossima volta che vi apprestate a preparare uno Spritz, saprete esattamente quanti bicchieri potrete riempire con il vostro prezioso Prosecco, pronti a brindare alla vita e alla buona compagnia! E ricordate, la cosa più importante è gustarsi ogni sorso, con la consapevolezza di avere nel bicchiere un pezzo di tradizione italiana.