Quanto costa andare a mangiare da Borghese?

Quanto costa un pasto stellato al ristorante di Alessandro Borghese

Per gli amanti della cucina gourmet, una visita al ristorante di Alessandro Borghese è un’esperienza gastronomica imperdibile. Riconosciuto con tre stelle Michelin, il rinomato chef offre un viaggio culinario unico, ma a un prezzo elevato.

Menu à la carte

Il ristorante Borghese presenta un menu à la carte che spazia dai 30 ai 120 euro a piatto. Tra le antipasti, possiamo trovare il Carpaccio di gamberi rossi con stracciatella e lime a 36 euro o la Tartare di tonno rosso, avocado e salsa ponzu a 45 euro.

Per i primi piatti, l’offerta comprende il Risotto al salto con midollo di bue e zafferano a 48 euro o i Tagliolini al nero di seppia con scampi e nduja a 54 euro.

Tra i secondi, spiccano il Filetto di maialino nero dei Nebrodi con purè di patate e salsa al Barolo a 70 euro o la Spigola arrosto con verdure croccanti e salsa al limone a 84 euro.

Menu degustazione

Per un’esperienza culinaria più completa, il ristorante Borghese offre menu degustazione da 120 a 180 euro a persona. Il menu “Essenze” a 120 euro comprende sette portate, mentre il menu “Armonie” a 150 euro ne offre nove. Il menu “Emozioni” di punta, a 180 euro, presenta fino a undici portate.

Servizio e bevande

Oltre al prezzo del cibo, bisogna considerare il servizio e le bevande. Il coperto costa 18 euro a persona, mentre il servizio del vino si attesta intorno al 15%.

Per quanto riguarda le bevande, una bottiglia di vino può variare da 40 a diverse centinaia di euro. Il ristorante offre anche una selezione di cocktail e analcolici.

Costo medio

In media, un pranzo o una cena da Borghese costa tra gli 80 e i 135 euro a persona, escluse le bevande. Un menu di quattro portate, senza bevande e servizio, può arrivare a circa 85 euro.

Aspetti da considerare

Quando si pianifica un pasto da Borghese, è essenziale tenere conto dei seguenti aspetti:

• Il prezzo elevato giustifica l’esperienza culinaria di alto livello.
• Il servizio è impeccabile e contribuisce all’esperienza complessiva.
• È consigliabile prenotare in anticipo, soprattutto per i fine settimana e le occasioni speciali.
• Il dress code è elegante casual.
• È possibile usufruire di un parcheggio a pagamento nelle vicinanze del ristorante.