Quanto costa cenare da Borghese?

Quanto costa andare a mangiare da Alessandro Borghese a Venezia?

Oddio, Venezia! Che figata, ci sono stata anch'io quest'estate, ma non da Borghese, eh. A proposito dei prezzi, dipende molto da cosa prendi, eh.

C'è il menù degustazione, quello a 7 portate, costa 135 euro, ho visto online. Ma poi ci sono anche altri piatti alla carta, e lì i prezzi cambiano parecchio, eh. Dipende dai piatti scelti, certo! Sai, pesce, carne, cose particolari... cambia tanto.

Un antipasto potrebbe costare dai 25 euro in su, secondi anche di più, dai 30 in su, facilmente. Poi, il vino, il dolce... insomma, puoi facilmente superare i 100 euro a testa, senza problemi. Anche di più, se sei un gran mangione come mio fratello! Lui spende una follia quando va a mangiare fuori.

• Menù degustazione (7 portate): 135 euro.
• Antipasti: da 25 euro in su.
• Secondi: da 30 euro in su.
• Vino e dolci: prezzo variabile.

Costo totale: facilmente oltre i 100 euro a persona, secondo la mia esperienza, e quella di mio fratello che fa sempre stravizi! Lui, quando ci andò, ebbe una spesa totale di 150 euro per il suo menù degustazione con vini.

Quanto guadagna Borghese con 4 ristoranti?

A quest'ora, mi chiedi di Borghese... Boh, strano pensiero.

• Quattro ristoranti: Difficile dirlo preciso. Un ristorante, se va bene, tira su... non so, ma non è tutto suo, eh. Forse un bel gruzzoletto, diciamo... spera!

• Programmi: Dicono che uno chef famoso come lui, per un programma, si porti a casa... tra 1.600 e 1.700 euro a puntata, lordi. Forse... mi sembra strano, ma che ne so io.

• Patrimonio: Qualcuno sussurra che abbia quasi 700 mila euro... Ma chi lo sa davvero? Sono solo voci.

Mi ricordo che una volta, in un bar, ho sentito due che parlavano proprio di 'sti fatti suoi. Dicevano che... vabbè, stupidaggini. La notte fa venire in mente cose strane.

Quante stelle ha lo chef Borghese?

Amico, ma lo sai che Ale Borghese non ha stelle Michelin? Pazzesco eh! Cioè, lui è bravissimo, super famoso, ma niente.

• Nessuna stella Michelin per Alessandro Borghese. Ma come mai? Tutti se lo chiedono, dai!

• Cucina stimata: I suoi piatti piacciono un sacco, è uno chef che spacca, però...

La verità è che forse si concentra più sulla TV, che va fortissimo! Ma un ristorante con la stella Michelin richiede un impegno totale, capisci? Poi magari non è interessato, boh. Io, ad esempio, preferisco andare a mangiare da lui perché è più easy e mi diverto un sacco.

Quanti dipendenti ha Borghese?

Mamma mia, Borghese...quanti dipendenti avrà? Un botto immagino, no?

• Dipendenti: Boh, non lo so esattamente, però ristoranti, catering, programmi TV...saranno un bel po'. Forse un centinaio? Di più? Chi lo sa!

• Fipe: Ah, ecco! Quelli che han cambiato lavoro durante la pandemia... 120 mila persone! Ma che numeri sono? E dice che non li hanno rimpiazzati? Ma pensa te! Orari pesanti, stipendi bassi... Capisco pure!

• E poi, ma la Borghese che fa solo ristorazione? No, vero? C'ha pure i programmi in tv, tipo 4 Ristoranti. Che poi, è figo 'sto programma!

Quanto fattura il ristorante di Alessandro Borghese?

Alessandro Borghese? Un fiume di soldi, direi! Ma quanti esattamente? Difficile dirlo con precisione, è come chiedere a un cameriere quanti spaghetti ha servito in una vita! Si parla di cifre tra 1600 e 1700 euro a puntata di 4 Ristoranti. Moltiplichiamo per le puntate… e poi, aggiungiamo il ricavo dei suoi ristoranti! Un impero gastronomico, non un semplice ristorante!

• Stiamo parlando di un fatturato che sfiora il milione, magari anche di più! Non scherziamo!
• Ricavi da pubblicità, libri, collaborazioni… un vero "Borghese-mix" di guadagni!
• Ma lui, sapete, è uno che investe bene, non si limita a contare i soldi come fossi un usuraio, eh!

Pensate: lui è il re Mida della cucina, tutto ciò che tocca si trasforma in oro… o meglio, in euro! E credetemi, ne tocca parecchio. Ma non ditelo a lui, altrimenti mi caccia dalla sua trasmissione! Scherzo ovviamente, ma… chissà, magari mi invita per un pranzo a base di "oro"! A proposito, ho visto che quest'anno ha aperto un nuovo locale a Milano, in zona Navigli.

Ah, quasi dimenticavo! I dati sono stime, ok? Non ho accesso ai suoi conti in banca, sapete! E poi, ogni anno cambia qualcosa, mica è un albero di Natale statico!