Quanto costa il menù di Bastianich?

Cinquanta dollari. Cioè, quarantacinque euro. Ma dai? Cinquanta dollari per un menu da Bastianich… Ricordo ancora quando andai a New York, ero così emozionata, e poi… bum! Il conto. Mi sembrava una follia, eh? Certo, il posto è bello, elegante, atmosfera da film, ma cinquanta dollari… A pensarci bene, quella volta presi il branzino, uno dei piatti “più economici”, forse, ma anche quello, se non ricordo male, era sui 30 dollari. Ricordo ancora la mia amica, che ha un conto in banca più spesso di un foglio di carta, che mi disse: “Ma che te ne fai di ‘sti soldi?” Lei, eh… con i suoi viaggi in prima classe e i gioielli che brillano più del sole di mezzogiorno… Ha ragione, forse, cinquanta dollari sono tanti. Dipende, certo. Dipende da cosa ti aspetti, no? Da cosa ti regala quell’esperienza. Per me, quel pranzo da Bastianich, è un ricordo indelebile. Un’esperienza, più che un semplice pasto. Anche se ora, a freddo, pensandoci, quel branzino… potevo prenderlo anche da un’altra parte, forse, a meno. Ma l’atmosfera, il servizio… è quello che ti fanno pagare, vero? Quella è la vera cifra. E, alla fine, cinquanta dollari… beh, un piccolo prezzo da pagare per un ricordo così bello, no? Magari un po’ caro, ma… lo rifarei. Probabilmente.

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