Quanto costa mangiare da Barbieri a Bologna?

Quanto costa mangiare al ristorante Barbieri a Bologna?

Il ristorante Barbieri, situato nel cuore di Bologna, è uno dei più rinomati della città, noto per la sua cucina emiliana tradizionale rivisitata in chiave moderna. Il costo di un pasto da Barbieri varia notevolmente a seconda del menù scelto e delle bevande.

Pranzo di lavoro

Se si opta per il pranzo di lavoro, il prezzo si aggira intorno ai 30-40 euro a persona. Questo include un antipasto, un primo piatto, un secondo piatto con contorno, acqua e caffè. Il menù del pranzo di lavoro cambia quotidianamente e offre una selezione di piatti della tradizione bolognese, come tortellini, tagliatelle al ragù e cotoletta alla bolognese.

Cena alla carta

Per quanto riguarda la cena alla carta, il costo è più elevato. Gli antipasti partono da circa 20 euro, mentre i primi piatti (come tortellini in brodo di cappone o tagliatelle al tartufo nero) si aggirano intorno ai 25-30 euro. I secondi piatti (come filetto di manzo alla griglia o faraona ripiena) hanno un prezzo che varia dai 35 ai 45 euro.

Menù degustazione

Barbieri offre anche un menù degustazione di 6 portate, al costo di 75 euro a persona. Il menù degustazione varia stagionalmente e offre una panoramica della cucina dello chef.

Bevande

La carta dei vini di Barbieri è ampia e comprende una selezione di vini italiani e internazionali. Il costo di una bottiglia di vino varia da circa 30 euro per un vino della casa a oltre 100 euro per un vino pregiato.

Costo medio

In media, il costo di un pasto completo da Barbieri, con antipasto, primo piatto, secondo piatto, contorno, acqua e caffè, si aggira intorno ai 50-60 euro a persona. Se si aggiungono il vino e il dolce, il costo può aumentare di 20-30 euro a persona.

Consigli per risparmiare

Se si desidera risparmiare sul costo del pasto, è possibile optare per il pranzo di lavoro o scegliere piatti più semplici alla carta. È anche consigliabile prenotare in anticipo, soprattutto durante il fine settimana, per evitare eventuali rincari.

Informazioni aggiornate

È importante notare che i prezzi possono variare nel tempo. Si consiglia quindi di consultare il sito web del ristorante o di contattare direttamente Barbieri per informazioni aggiornate sui prezzi.