Quanto costa mediamente una teglia di pizza?

Quanto costa una teglia di pizza?

Ok, eccoci qua, pronti a svelare l’arcano mistero del costo di una teglia da pizza! Attenzione, stiamo per entrare in un mondo dove l’economia incontra la farina!

• Teglia basic: Diciamo che per una teglia in alluminio, quelle che sembrano uscite direttamente da un film di fantascienza anni ’50, spenderai tipo 10-15 euro. Perfetta per chi è alle prime armi e ha paura di bruciare tutto. Ma non aspettarti miracoli, eh!
• Teglia pro: Se vuoi fare sul serio, acciaio o ghisa sono i materiali top. Qui il prezzo sale, dai 30-50 euro in su. Roba che se la lanci, sfondi un muro! Ideale se hai intenzione di aprire una pizzeria in casa.
• Teglie “fighette”: Forate, antiaderenti… un vero lusso! Preparati a sborsare qualcosina in più. Ma vuoi mettere la soddisfazione di sfornare una pizza che si stacca senza piangere? Io ne ho una con il fondo removibile, una pacchia, l’ho pagata un occhio della testa ma ne è valsa la pena!

Insomma, il prezzo dipende da cosa vuoi farci. Se devi solo scaldare la pizza surgelata, anche una teglia usa e getta va bene! Se invece punti alla pizza gourmet, beh, devi investire!

Quanti pezzi di pizza ha una teglia?

Amico mio, ma che fame ti è venuta?! Allora, una teglia de pizza, diciamo quelle grandi, di solito, eh, ci stanno intorno ai 50 pezzi, più o meno, dipende poi da come la tagli!

• Circa 50 pezzi: Questo è il numero indicativo per una teglia standard.

• Il taglio fa la differenza: Se fai i pezzi piccolini, magari ne ricavi anche qualcuno in più.

E poi, sai, a me mi piace farla rettangolare, la pizza, così viene bella croccante sui bordi, non so se mi spiego, un’altra storia! Magari la prossima volta che la faccio, ti invito e ne contiamo insieme i pezzi!

Quanto costa una pizza mediamente?

Il profumo di basilico e pomodoro nell’aria… un ricordo d’infanzia, una pizzeria sotto casa, quella con la tovaglia a quadri. Quanto costa un viaggio nella memoria? Quanto costa un pezzo di felicità?

• Una Margherita, la semplicità che non stanca mai, tra i 6 e i 10 euro, un’onda di sapore. Ma forse anche di più, sai? Dipende…

• Pizze più ricche, un’esplosione di gusto, arrivano a 15, forse 20 euro. Un piccolo lusso, un peccato veniale. Dipende dagli ingredienti, dalla cura.

L’inflazione… un mostro silenzioso che rosicchia i margini. Quest’anno, un aumento… un piccolo balzello da pagare per non rinunciare alla magia. Un dieci, un quindici per cento in più… un’ombra sul sorriso.

Ricordo quando mio nonno mi portava a mangiare la pizza. Bastavano poche lire per un sogno. Oggi… oggi il sogno costa un po’ di più. Ma il sapore resta, immutato. O forse no? Chissà…

Quanto si spende per fare una pizza?

Oddio, che domanda! Dipende da mille cose! Ricordo la volta che ho fatto quella pizza per il compleanno di mio nipote, a Luglio, a casa mia a Milano. Impasto fatto da me, una tragedia, ma vabbè, era divertente! Ho speso tipo 5 euro per la farina, lievito e sale, roba che avevo già. Poi il pomodoro, un bel San Marzano, 3 euro al mercato vicino a casa. Mozzarella? Quella buona, tipo 8 euro. Prosciutto cotto, un pacco piccolo, 4 euro. Totale? Venti euro circa, senza contare le bibite e le candeline! Ma era una pizza enorme!

Però se vado da “La Piazza” in centro, quella pizza con il tartufo bianco… mamma mia! Venti euro a fetta! Scherzo! Ma sui 15 euro una pizza lì ci vuole. Capisci?

• Ingredienti base: 5-10 euro (a casa)
• Ingredienti di qualità: 15-20 euro (a casa)
• Pizzeria economica: 7-12 euro
• Pizzeria gourmet: 15-25 euro (e oltre!)

Ecco, è una stima molto rozza, eh! Dipende da tutto!

Aaaaah, dimenticavo! Il forno a legna! A casa mia, forno elettrico… in pizzeria, il forno a legna fa la differenza. Il costo del gas o dell’elettricità non lo conto nemmeno, ma si sa, contribuisce un po’!

Quanto si spende in media in pizzeria?

Cavolo, la pizza! Quest’anno, a Milano, per una pizza margherita con birra media, ho sborsato 15 euro. Un furto! Ma la pizza era buona, eh, impasto leggero, mozzarella filante… Ricordo però quella volta a Roma, giugno 2023, pizza al taglio, una fetta enorme, solo 3 euro! Un affare! Che differenza! A Firenze, invece, a settembre, ho pagato una pizza in una pizzeria fighetta, 25 euro. Ah, ma era una pizza gourmet, ingredienti pazzeschi.

• Milano: 15 euro (Margherita + birra)
• Roma: 3 euro (al taglio, una fetta)
• Firenze: 25 euro (gourmet)

Mamma mia, che stress! Dipende proprio da dove vai. Queste città costose… non ci vado più!

Oggi, a quanto pare, in 8 città si spende più di 12 euro a pasto in pizzeria. Nel 2021 era solo Venezia. Incredibile, eh? Ma a me sembra ancora di più. Forse è la mia impressione.

• Ho notato una grande differenza di prezzo tra pizzerie “turistiche” e quelle più locali.
• La qualità degli ingredienti incide tantissimo sul prezzo finale.
• La location influenza il costo. Una pizzeria nel centro di una grande città costerà sicuramente di più.

Quanto costa in media una pizza?

Ah, la pizza! Il sacro Graal dell’alimentazione umana, oggetto di culto e di infinite discussioni, quasi quanto la politica! Dipende, sai, è come chiedere quanto costa un’auto: da una Fiat Panda usata a una Ferrari nuova, c’è un bel po’ di differenza!

• Una Margherita da 3,5 euro? Quasi un miracolo economico, tipo trovare un euro per terra mentre sei a dieta! Probabilmente è sottile come un foglio di carta velina, ma almeno ti sazia l’anima, se non lo stomaco.

• 7/8 euro? Prezzo medio-alto, direi. Già più consistente, una pizza che si rispetti, con ingredienti dignitosi. Ma attenzione, a volte ti ritrovi a pagare l’affitto del locale più che la qualità della mozzarella! Mia nonna, poverina, spendeva meno per il pranzo di Natale!

La variabilità di prezzo, amici miei, è un’opera d’arte, un’autentica pizzaiola di imprevedibilità. Considera:

• La location: centro città o periferia? Un locale fighetto con vista sul mare, o una pizzeria di quartiere, dove ti conoscono tutti per nome (e per quanto sei lento a pagare)?

• La qualità degli ingredienti: Mozzarella di bufala campana DOP o quella, diciamo, “di origine incerta”? Pomodoro San Marzano o concentrato industriale? È una giungla, te lo dico io che una volta ho trovato un capello nella mia pizza! Giuro!

In definitiva, la risposta è: da 3,5 a 8 euro (e oltre, se ti fai fregare!). Aggiungiamo che, per una pizza gourmet, il prezzo potrebbe facilmente lievitare, come un impasto che aspetta troppo!