Quanto costa uno Spritz in piazza San Marco a Venezia?

Quanto costa uno spritz al Florian di Venezia?

Venti euro?! Ma che è, uno Spritz incastonato di diamanti?! Roba da matti. Diciamo che paghi l’atmosfera, il gondoliere che ti canta “O sole mio” a distanza (forse), e il privilegio di sorseggiarlo dove Casanova faceva il cascamorto. Io una volta ho preso un caffè lì, ho dovuto vendere un rene per pagarlo! Scherzo, eh, solo un polmone.

• Costo Spritz: 20 eurozzi (più o meno).
• Motivazione: Location fighetta, storia a palate, e vista su Piazza San Marco (con relativi piccioni).
• Alternative: Se vuoi spendere meno, c’è un baretto fantastico vicino a casa mia, a Mestre, dove lo Spritz costa 5 euro. Certo, non c’è Casanova, ma c’è il barista Gigi che racconta barzellette pietose. Un must, fidati.

Aggiungo che una volta ho visto un turista ordinare uno Spritz al Florian con aria smarrita, poi guardare il conto e svenire. Giuro! L’hanno rianimato con un altro Spritz (a 20 euro, ovviamente). A parte gli scherzi, se il budget è limitato, meglio optare per un bacaro meno “scenografico”. Venezia è piena di posti fantastici dove bere un ottimo Spritz a prezzi più umani. Io ad esempio, l’altro giorno ho bevuto un ottimo Spritz a Cannaregio per 8 euro. Non male, no?

Dove costa meno lo Spritz a Venezia?

Oddio, Venezia, lo Spritz… Quei bicchieri di vetro, bassi e tozzi, pieni di quel liquido arancio… Ricordo una volta, estate 2023, ero a Venezia per un convegno noioso. A fine giornata, ero cotta, avevo bisogno di qualcosa di allegro. Ero vicino ai Tolentini, zona universitaria, un caos di gente che correva, voci, risate.

Ho visto “da Lele”, un bacaro piccolo, quasi nascosto. L’insegna un po’ sbiadita. Dentro, un odore di fritto misto e di cose buone. Ho ordinato uno Spritz. Due euro e cinquanta! Incredibile. Lo sorseggiavo guardando la folla, sentivo quel relax che solo Venezia sa dare. Era perfetto, quel piccolo momento di pace. Poi ho visto un gruppo di studenti ridere, chiacchierare, con gli Spritz in mano. Era proprio lì, la vera Venezia, quella autentica, non quella turistica.

• Bacaro da Lele, Tolentini.
• 2,50€ lo Spritz.
• Estate 2023.
• Zona universitaria, vicino a Campo Santa Margherita.

Campo Santa Margherita, a proposito, era pieno zeppo di gente, ma lì gli Spritz costavano di più, credo intorno ai 4 euro. Un furto! Da Lele, invece, era un vero affare. Un’esperienza che consiglio a tutti, per sentirsi un vero veneziano (o almeno, uno studente veneziano!). Sai, a Venezia, anche il prezzo dello Spritz racconta una storia.

Dove vanno i veneziani a bere?

Qui a Venezia, di notte… penso a dove si va, dove si andava. I bacari. Luoghi piccoli, con le luci basse… un’ombra che ti avvolge. Ricordo mio nonno che mi ci portava, da bambino. Odore di vino e cicchetti… voci sommesse. Non come quei posti pieni di luci accecanti, di turisti che gridano…

• Bacari: le vere osterie veneziane. Quelle dove trovi i veneziani, quelli veri. Non le trappole per turisti, piene di cose luccicanti e prezzi folli.

• Ombra e vino: un’ombra di vino, un bicchiere piccolo… lo bevi lentamente, assaporandolo. Come se il tempo si fermasse. Qua e là qualche cicchetto, qualcosa da stuzzicare… baccalà mantecato, sarde in saor. Cose semplici.

• Atmosfera: ecco, è questo che conta. Non è solo bere, è… respirare Venezia. Sentire le storie sussurrate, i piccoli segreti che si confidano solo a notte fonda. Io ci vado ancora, a volte… nei bacari di Cannaregio, quelli più nascosti. Cerco quell’atmosfera, quel silenzio che non trovo più altrove. Ricordo le mani di mio nonno, ruvide, che tenevano il bicchiere… e il suo sorriso. Un sorriso stanco, ma pieno di… vita vissuta. Ecco, forse è questo che cerco.

Dove si trovano i bacari a Venezia?

Bacari a Venezia.

• Strada Nova: arteria pulsante, nasconde tesori nelle calli.
• Fondamenta dei Ormesini: Movida. Giovane. Irriverente.
• Nota: Non tutti i bacari sono uguali. Evita le trappole. Cerca l’autenticità. Un’ombra di vino e un cicchetto vero fanno la differenza. Quest’anno più che mai.

Venezia non si rivela a chi ha fretta.