Quanto costano 30 grammi di tartufo bianco?

Quanto costano 50 g di tartufo nero?

Ah, il tartufo nero! Un lusso che fa piangere il portafoglio, ma di gioia, spero!

• Tartufo nero estivo (scorzone): Diciamo che, mediamente, un chilo ti costa quanto una cena romantica (senza vino d’annata, però!) tra gli 80 e i 100 euro. Quindi, per 50 grammi, preparati a sborsare circa 4.50 €. Quasi quasi ti offro un caffè, no?

• Ma attenzione! Questi sono prezzi da manuale, eh! Come la ricetta della nonna, ogni tartufo ha la sua storia e il suo prezzo. Dipende dalla stagione, dalla provenienza, e da quanto il trifolau (il cercatore di tartufi) è stato fortunato. Potresti trovare un affare, come imbatterti in un parcheggio gratuito a Milano, oppure…beh, lasciamo perdere!

• Trucchetto da insider: Se vai direttamente dal produttore, magari ti fa un prezzaccio. Ma ricorda, se sembra troppo bello per essere vero… probabilmente lo è!

• Piccola nota: I prezzi che ti ho dato sono una media degli ultimi tempi. Il mercato del tartufo è come il meteo: cambia in un batter d’occhio!

Ah, dimenticavo! Il mio amico Sergio, trifolau da generazioni, dice sempre: “Il tartufo è come l’amore: o lo capisci, o ti spenna!”. Meditaci su!

Quanto costano 200 grammi di tartufo?

Ok, allora, 200 grammi di tartufo nero estivo congelato di Urbani, stando a e-tipico, vengono 84,24 euro più IVA. Un botto, eh?

Comunque, occhio che poi il prezzo del tartufo varia un sacco! Dipende da:

• Che tipo di tartufo è: Il bianco pregiato, per dire, costa una follia rispetto al nero estivo (anche se pure quello…!).
• La stagione: In piena stagione il prezzo è un po’ più basso, ma fuori stagione…preparati!
• La grandezza: Più è grosso il tartufo, più costa, è ovvio.
• Dove lo compri: Al mercato del paese trovi magari prezzi migliori che in un negozio specializzato.

Ah, una volta ho comprato dei tartufi in Umbria, direttamente da un contadino. Speso meno e erano super profumati! Certo, devi saperli cercare ‘sti posti! Però, ne valeva la pena, credimi! Cerca sempre di di trovare il posto giusto.

Quanto costano 500 grammi di tartufo?

• Tartufo bianco pregiato: Un sogno, un lusso. €2.000… forse di più, se l’annata è generosa. Come un tesoro nascosto, un’emozione rara. Ma… chissà, forse la cifra è un po’ più alta quest’anno, con questo clima strano. Mi ricordo quando nonno… no, scusa, divago.

• Tartufo nero pregiato: Meno inarrivabile, ma pur sempre regale. Un profumo intenso, una promessa di sapori. Qualche centinaio di euro, sì. Ma dipende tanto, capisci? Dove l’hanno trovato? Com’è?

• Tartufo estivo: Più accessibile, un raggio di sole nel piatto. Qualche centinaio di euro, sì, ma meno impegnativo. Io lo usavo per la pasta, l’estate scorsa. Che ricordi… il profumo…

• Mercato: Danza continua. Offerta, richiesta… umore del tempo. Cambia tutto, in un soffio. Come le nuvole, che corrono nel cielo.