Quanto diventano 60 g di riso cotto?

Misurare le porzioni di riso cotto: una guida rapida

Il riso è un alimento base in molte culture in tutto il mondo. È una buona fonte di carboidrati e può essere utilizzato in un’ampia varietà di piatti. Tuttavia, può essere difficile determinare la dimensione esatta della porzione di riso cotto.

Quanto diventano 60 g di riso cotto?

In generale, 60 grammi di riso cotto corrispondono a:

• Un terzo di un pugno
• Due cucchiai colmi

Questa quantità può variare leggermente a seconda del tipo di riso e del grado di cottura. Ad esempio, il riso integrale potrebbe avere una consistenza più densa e comportare una porzione leggermente più piccola rispetto al riso bianco.

Tipi di riso

Esistono molti tipi diversi di riso, ma i più comuni includono:

• Riso bianco: Il riso bianco è il tipo più comune di riso consumato. È stato privato della crusca e del germe, che gli conferisce un colore bianco e una consistenza soffice.
• Riso integrale: Il riso integrale è un grano intero che conserva la crusca e il germe. È più ricco di fibre e nutrienti rispetto al riso bianco, ma ha anche una consistenza più gommosa.
• Riso selvatico: Il riso selvatico non è in realtà un tipo di riso, ma un seme acquatico. Ha un sapore di nocciola e una consistenza croccante.

Grado di cottura

Il grado di cottura del riso influisce anche sulla sua dimensione. Il riso che è stato cotto più a lungo assorbirà più acqua e diventerà più morbido, il che si traduce in una porzione più piccola.

Consigli per misurare le porzioni di riso cotto

Per misurare accuratamente le porzioni di riso cotto, segui questi suggerimenti:

• Usa un misurino o una bilancia per misurare 60 grammi di riso crudo.
• Cuoci il riso secondo le istruzioni sulla confezione.
• Una volta cotto, lascialo raffreddare per qualche minuto prima di misurarlo.
• Usa un cucchiaio pulito per prelevare il riso e livellare la parte superiore.
• Se non hai un misurino o una bilancia, puoi usare un terzo di un pugno o due cucchiai colmi come stima approssimativa.

Conclusione

Misurare le porzioni di riso cotto può essere semplice se segui questi suggerimenti. Non dimenticare che la dimensione della porzione può variare leggermente a seconda del tipo di riso e del grado di cottura.