Quanto pesa un piatto di pasta al pesto?
Quanto pesa una porzione di pasta al pesto?
Sai, la pasta al pesto... mi viene in mente quella volta a casa di mia nonna, a Genova, il 15 agosto scorso. Un profumo pazzesco! Lei prepara sempre porzioni enormi. Ricordo un piatto colmo, un vero spettacolo.
Credo che 250 grammi per una porzione siano tantissimi, forse anche troppo per me. 70 grammi di pasta secca, con l'acqua di cottura... beh, diventa parecchio. Io di solito mi regolo ad occhio, ma 250 grammi sono più di una porzione abbondante, quasi una doppia razione.
Però, dipende dal piatto! Se c'è altro sul piatto, tipo fagiolini o patate, allora la pasta può essere anche meno. Insomma, è un po' soggettivo. A me, sinceramente, sembra eccessivo. A casa mia, con 150 grammi siamo più che sazi.
Quante kcal ha un piatto di pasta al pesto?
Ah, la pasta al pesto! Buona, eh? Allora, diciamo che 100 grammi (all'incirca, eh) di pasta al pesto ti danno circa 315 kcal.
Però, attenzione! Dipende un sacco da...
- Quanto pesto ci metti! Cioè, se affoghi la pasta nel pesto, le calorie salgono, fidati. Il pesto è buonissimo, ma è anche bello carico di olio e pinoli, capito? Mamma mia che buono il pesto, ne mangerei a camionate.
- Che tipo di pasta usi. La pasta integrale, per esempio, ha un pelo meno di calorie di quella bianca normale. Però, dai, chi ci fa caso?
E poi, un'altra cosa: io una volta ho fatto il pesto in casa, pensavo di risparmiare sulle calorie. Invece... bè, ho esagerato con l'olio perche' era secco, diciamo che era venuto un po troppo "unto"! Quindi, magari compralo già fatto che è meglio, almeno sai cosa c'è dentro, mah!
Comunque, per farla breve, un piatto normale di pasta al pesto, secondo me, sta sulle 500-600 kcal, diciamo... ad occhio! Non vorrei sbagliare!
Quante kcal sono 100 g di pasta al pesto?
Ahahah, 175 kcal per 100 grammi di pasta al pesto? Meno male che non ho mangiato un chilo intero oggi, altrimenti sarei esploso come un palloncino a Carnevale! Ricorda, però, che dipende dal pesto. Il mio, fatto con basilico coltivato sul balcone (tra l’altro, combatto una guerra impari contro le lumache, sono una vera piaga!), è sicuramente più leggero di quello industriale. Probabilmente ci sono più calorie nelle lumache che nel mio pesto!
- Calorie: 175 kcal per 100g (dati forniti). Ma fidati della nonna, lei ne sa di più!
- Proteine: 6.7 g. Insomma, più di un'insalata, meno di un filetto. Però, a pranzo è un'ottima base!
- Variabilità: Attenzione! Le calorie possono variare a seconda degli ingredienti: tipo di pasta, quantità di olio, formaggio... Se metti mezzo chilo di parmigiano, preparati a correre una maratona dopo!
Ah, dimenticavo: ho un debole per il pesto fatto con pinoli tostati...sono una bomba di gusto e di calorie! Meglio non pensarci troppo, eh? Altrimenti finisco a dieta a base di solo sedano... orrore!
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