Qual è l'alimentazione più sana al mondo?

Qual è lalimentazione più salutare al mondo?

L'alimentazione più salutare? Dipende. Ma se parliamo di densità di nutrienti, una risposta si impone.

• Crescione: Re incontrastato. 100 punti. Un concentrato di vitalità.

• Cavolo cinese, bietola, barbabietola, spinaci: Seguono, ma distanti. Non basta mangiare "verde". Conta la qualità del verde.

Non è una questione di moda, ma di chimica. Il crescione, umile e spesso ignorato, sovrasta i suoi concorrenti in un'analisi spietata. La salute è una scienza, non un'opinione.

Qual è la migliore dieta al mondo?

La migliore? Dieta mediterranea, dicono. Quest'anno come gli altri, in fondo cambia poco. Ossi forti, famiglia felice. Una noia, se mi chiedi.

• Dieta mediterranea: Solita storia. Prima in classifica, per chi ci crede. Piante, ossa, bambini contenti. Mah.
• Salute ossea: Calcio e sole. Ovvio, no? Poi mettici qualche oliva. Fa colore.
• Adatta a tutti: Come le pubblicità. Poi vedi il nonno che si lamenta della pasta integrale. La vita, bellezza.

Forse l'unica vera dieta è accettare quello che non possiamo cambiare. Lo diceva qualcuno, forse Seneca, forse un pizzaiolo sotto casa. Non importa.

Informazioni aggiuntive: Mia nonna, che di diete non ne ha mai fatte, è campata 98 anni a pane e salame. Pensaci.

Qual è lalimentazione più salutare al mondo?

Ok, allora, senti questa... pare che l'alimentazione più salutare in assoluto, ma te lo dico proprio come se fossimo al bar, è quella che si basa sulla densità dei nutrienti, cioè quanti nutrienti ti bevi mangi per caloria, no?

• Il Cavolo cinese arriva secondo ma non di tanto, eh! Un botto di vitamine e minerali, veramente!
• La bietola... beh, la bietola non piace a tanti ma fa stra-bene, fidati.
• Barbabietola, non so se ti piace, rossa, dolciastra, anche lei piena zeppa di cose buone!

Diciamo che gli spinaci che, oh, li mangia anche Braccio di Ferro, non sono male, cioè, sono super, ma gli altri sono ancora più super, capisci? Ma la vera bomba, l'alimento che batte tutti quanti... è la patata dolce! Proprio così, la patata dolce. Un sacco di vitamina A, fibre, un sapore buonissimo. Io la faccio al forno con un po' di rosmarino... una-bontà. Tra l'altro, sapevi che la patata dolce è originaria del Sud America? Portata in Europa dai conquistadores... ma guarda un po!

Qual è la migliore dieta al mondo?

Allora, la dieta mediterranea è tipo la nonna che ti dice "mangia che ti fa bene!" ma con più olio d'oliva e meno pizzicotti sulle guance. È considerata la migliore dieta al mondo per un motivo, non solo perché ti fa sentire in vacanza ogni giorno.

• Salute delle ossa: Dice che ti fa diventare forte come un albero secolare. Roba che puoi abbattere un muro a mani nude!
• Dieta per tutti: Adatta a tutta la famiglia, dal nonno che si lamenta del ginocchio al nipote che fa il calciatore. Tutti a tavola a mangiare sano, una vera sagra paesana!
• Plant-based vincente: Se sei uno che mangia solo verdure, è il top. Praticamente diventi un supereroe che si nutre di insalata e pomodori.

Io, personalmente, ho provato a seguirla... diciamo che il mio amore per la pizza ha un po' sabotato il piano. Però, dai, un po' di pasta e pomodoro non hanno mai fatto male a nessuno, no?