Quanto resiste il frigo senza corrente?

Quanto tempo dura il cibo in un frigorifero senza corrente?

Nel caso di un’interruzione di corrente, mantenere gli alimenti freschi e sicuri può essere una sfida. Un frigorifero e un congelatore senza corrente hanno una durata di conservazione limitata, oltre la quale il cibo potrebbe iniziare a deteriorarsi.

Frigorifero

Un frigorifero senza corrente manterrà gli alimenti freddi per circa 4 ore. Questo lasso di tempo è sufficiente per mantenere sicuri la maggior parte degli alimenti deperibili, come latticini, carne e verdure. Tuttavia, dopo 4 ore, il cibo inizierà a riscaldarsi e i batteri inizieranno a moltiplicarsi.

Congelatore

Un congelatore pieno manterrà gli alimenti congelati per un massimo di 48 ore senza corrente. Un congelatore mezzo pieno durerà circa 24 ore. Questo perché il cibo congelato aiuta a mantenere la temperatura all’interno del congelatore.

Cosa fare dopo il ripristino della corrente

Dopo il ripristino della corrente, è importante pulire accuratamente il frigorifero e il congelatore prima di riporre nuovi alimenti. Ciò contribuirà a prevenire la diffusione di batteri o muffe che potrebbero essersi formate durante l’interruzione di corrente.

Raccomandazioni

• Controllare sempre la temperatura degli alimenti prima di consumarli.
• Buttare via qualsiasi alimento che abbia un odore, un aspetto o un sapore anomalo.
• Se l’interruzione di corrente è prevista durare più di 4 ore, considerare lo spostamento degli alimenti in un frigorifero o congelatore funzionanti.
• Utilizzare pacchi di ghiaccio o ghiaccio secco per mantenere gli alimenti freddi se possibile.
• È inoltre importante tenere i frigoriferi e i congelatori chiusi durante le interruzioni di corrente per evitare che l’aria calda entri e aumenti la temperatura.