Quanto si guadagna con 10 ettari di vigna?

Quanto guadagna un ettaro di vigna?

Ah, l’ettaro di vigna! Praticamente una gallina dalle uova d’oro… quasi. Diciamo che balliamo sui 20.000 euro all’anno – Uiv-Vinitaly dixit, mica pizza e fichi! Poi, c’è l’annata storta, tipo il Covid che ha fatto un po’ di casino, ma niente di drammatico, eh!

• Il top? Circa 19.800 euro/ettaro, un affare!
• Il periodo nero? Anno Covid, tipo 18.000 euro. Ma chi non ha avuto problemi in quel periodo?!
• E adesso? Tutto come prima, anzi, forse meglio! Il vino è sempre un buon investimento, dai!

Pensa che mio cugino, quello che si spaccia per sommelier ma beve solo Tavernello, dice che se investi bene, un ettaro di vigna ti paga le vacanze ai Caraibi e pure il mojito! Io non ci credo molto, ma sai com’è, la speranza è l’ultima a morire! Comunque, informati bene prima di buttarti a capofitto, eh! Non vorrei mai che finissi per bere solo acqua e Tavernello… come mio cugino!

Quanto rende un ettaro di vitigno?

Ecco, così… a quest’ora, i numeri mi ballano un po’, sai? Ma provo a dirtelo come la vedo io, qui, al buio.

• Uva: Un ettaro, se va bene, ti da’ dagli 80 ai 130 quintali d’uva. Dipende da tante cose, dal terreno, dal tempo, da come l’hai curata, la vigna…
• Resa: Poi, da un quintale d’uva… diciamo che ne tiri fuori, forse, al massimo 70 litri di vino. A volte meno, molto meno. Ricordo mio nonno, imprecava sempre…
• Differenze: La resa, ecco, la resa è quella che frega. Può cambiare tanto, da un anno all’altro. Un anno buono fai il pieno, l’anno dopo… niente.
• Ricordi: Una volta, con mio padre, abbiamo fatto un vino… una meraviglia. Era un’annata speciale, l’uva era dolce, profumata. Mai più rifatto un vino così.
• Variabili: E poi c’è il tipo di uva. C’è quella che rende di più, quella di meno. Quella più delicata, quella più resistente. Un casino, insomma.

E pensa che qui vicino, hanno provato a impiantare un nuovo vitigno… non ha mai dato niente di buono. Il terreno non era adatto, dicevano. Chissà. Forse la terra si ricorda di quello che c’era prima.

Quanto vale un ettaro di vigna?

Sai, è difficile dirlo così, di getto… a quest’ora. Un ettaro di vigna… dipende. Da troppe cose.

• La zona, prima di tutto. Qui da me, in Toscana, sui colli, immagino costi un botto. Mentre mio cugino in Puglia… beh, è un altro mondo.
• Poi la qualità del terreno. Un suolo buono, vocato alla vite… quello fa la differenza, mica poco. Ci vogliono anni, a capire davvero.
• E poi ancora, l’impianto, se è già tutto fatto, se ci sono i filari, l’età delle viti… un vecchio vigneto, con viti secolari… chissà.

Ricordo che nel 2023, ho letto qualcosa… qualche articolo… parlavano di una media nazionale sui 21.000 euro, ma… un’enormità, per la mia testa. Il Nordest, ho visto cifre folli, tipo 42.000 euro a ettaro! Pazzesco.

Ma sai, questi sono solo numeri, che di notte non mi dicono poi così tanto… è un’altra cosa, l’odore della terra, il sudore che ci metti, i sogni che pianti insieme alle barbatelle… questo ha un valore che nessun numero può misurare.

• Prezzo medio Italia 2023: circa 21.000 euro/ettaro (dati approssimativi)
• Nord Est Italia 2023: fino a 42.300 euro/ettaro
• Nord Ovest Italia 2023: fino a 29.100 euro/ettaro

(Questi sono dati approssimativi, basati su informazioni raccolte nel 2023. Le cifre possono variare molto in base alle specifiche caratteristiche del vigneto e della zona).

Quanto rende un ettaro di Brunello di Montalcino?

Un ettaro di Brunello di Montalcino, in linea con il disciplinare, rende massimo 80 quintali di uva.

• Questa resa limitata è un fattore chiave della sua ricercatezza.
• Il disciplinare mira a garantire qualità e tipicità.
• Meno uva per ettaro significa maggiore concentrazione di aromi e sapori.

È un po’ come la vita stessa: a volte, la scarsità rende qualcosa prezioso. E chissà, forse è per questo che il Brunello ha questo fascino irresistibile.

Quanti tipi di viti ci sono in Italia?

Quante viti in Italia? Un mare di viti, un infinito sussurro di foglie al vento… 545 vitigni, un numero che si espande nella mia mente, un cosmo di profumi e sapori. Immagino i filari, ondeggianti sotto il sole caldo, la terra che respira profumi ancestrali. Un’Italia fatta di vigneti, un’Italia che profuma di storia.

• Un’Italia regina, prima al mondo per varietà. Cinquecentoquarantacinque… il numero danza, un’eco antica di sole e lavoro. Ricordo le immagini di mia nonna, tra i filari di Sangiovese, mani ruvide, cuore pieno di terra.

• Prima per la produzione di vino, un gigante che sfida la Francia, un duello annuale di botti e profumi, un brindisi eterno tra due nazioni. Il sapore della competizione, un’ebbrezza antica come il vino stesso.

• Terza per la produzione di uva, una cascata di frutti succosi, un’esplosione di colori e profumi. Vedo i grappoli, pesanti, carichi di promesse di vendemmia.

• Quarta per superficie vitata. Immensa distesa di verde, un tappeto infinito che si estende sotto il cielo italiano. Un’immagine che mi rapisce, mi porta lontano, sospesa tra cielo e terra.

Ogni numero è un’emozione, una storia antica. Vitigni, un’eredità, un patrimonio che va oltre i numeri, che è anima, tradizione, sapore di terra e sole. Il mio cuore si riempie di questo profumo, di questa memoria.

Come si distinguono le viti?

Le viti? Un affare semplice, in fondo.

• Materiale: Acciaio, inox, ottone. Ognuno ha il suo prezzo, la sua ruggine.
• Dimensione: Lunghezza e diametro. Questione di millimetri, di tenuta. La precisione è sopravvalutata, a volte.
• Testa: Piana, svasata, cilindrica. Scelta estetica? Funzionalità, forse. Come il cappello che indossi.
• Tipologia: Autofilettanti, autoperforanti. Il progresso rende tutto più facile, o forse solo più complicato.

Servono a fissare, a tenere insieme. Un po’ come le bugie, a volte.

Qual è la migliore uva da tavola?

L’uva Italia si distingue come una delle migliori uve da tavola.

• Origini: Creata nel 1911 dall’agronomo Alberto Pirovano, incrociando le varietà Bicane e Moscato d’Amburgo. Un atto di creazione quasi alchemico, se ci pensiamo.
• Caratteristiche: Grappoli grandi con acini ovali di colore giallo-verde. La sua generosità è subito evidente.
• Popolarità: Molto apprezzata in Italia.

In fondo, la “migliore” è sempre una questione di gusto personale. Ma l’uva Italia ha indubbiamente le carte in regola per conquistare molti palati. Pensiamo a quante volte scegliamo qualcosa non perché è oggettivamente superiore, ma perché ci evoca un ricordo, una sensazione piacevole.

Dove ci sono più vigneti in Italia?

Sai, a quest’ora… pensando ai vigneti… mi viene in mente il profumo della terra bagnata, quello che sentivo da bambino a casa di nonna Emilia, vicino a Asti. Lì, in Piemonte, è tutto un mare di viti, un tappeto verde che si perde all’orizzonte. Un’immagine che mi torna sempre, in queste notti… un po’ lunghe.

Poi c’è la Toscana, certo. Magari la conosco meno, ma so che è famosa per il Chianti, il Brunello… i nomi stessi suonano come un ricordo d’infanzia, anche se non ci sono mai stato di persona. Un po’ di rammarico, si.

Veneto, Sicilia, Puglia, Emilia-Romagna… sono nomi che sento ripetere spesso, nomi che galleggiano come bolle di sapone nel mio cervello stanco. Ogni regione ha la sua storia, la sua anima nel vino, immagino. Ma il Piemonte… il Piemonte resta quello che sento più vicino al cuore.

• Piemonte: Ricorda l’infanzia, il profumo della terra, Asti.
• Toscana: Chianti, Brunello, immagine romantica, ma distante.
• Veneto, Sicilia, Puglia, Emilia-Romagna: Nomi noti, regioni importanti per la viticoltura italiana. Ma meno “personali” per me.

Quest’anno, però, ho intenzione di visitare la Toscana. Magari riuscirò a capire se le mie immagini corrispondono alla realtà. O magari no, e resterò con le mie fantasie, i miei ricordi… e la mia malinconia.