Chi soffre di colon irritabile può mangiare le lenticchie?

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Le lenticchie rosse decorticate, prive della buccia ricca di oligosaccaridi non digeribili (GOS), sono generalmente meglio tollerate da chi soffre di colon irritabile rispetto ad altre varietà. La presenza di GOS in legumi come lenticchie, fagioli e ceci può peggiorare i sintomi.
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Le lenticchie sono adatte a chi soffre di colon irritabile?

La sindrome del colon irritabile (IBS) è una condizione comune che colpisce l'intestino crasso e può causare una serie di sintomi, tra cui dolore addominale, gonfiore, gas e diarrea o stitichezza. Alcune persone con IBS possono trovare che certi alimenti, come i legumi, possono scatenare i loro sintomi.

Le lenticchie sono un tipo di legume che contiene una fibra chiamata oligosaccaridi non digeribili (GOS). I GOS sono un tipo di carboidrato che l'intestino non può scomporre. Possono fermentare nell'intestino crasso, producendo gas e altri sintomi che possono peggiorare i sintomi dell'IBS.

Tuttavia, non tutti i tipi di lenticchie sono uguali. Le lenticchie rosse decorticate, che sono state private della buccia, contengono meno GOS rispetto ad altri tipi di lenticchie. Ciò le rende generalmente più tollerate dalle persone con IBS.

Uno studio ha rilevato che le persone con IBS che hanno consumato mezza tazza di lenticchie rosse decorticate al giorno per otto settimane hanno avuto una riduzione dei sintomi dell'IBS, tra cui dolore addominale, gonfiore e diarrea.

Se hai l'IBS e vuoi provare a mangiare le lenticchie, inizia gradualmente con una piccola quantità e osserva come il tuo corpo reagisce. Se non hai effetti collaterali, puoi aumentare gradualmente la quantità che mangi.

Oltre alle lenticchie rosse decorticate, ci sono una serie di altre verdure e alimenti che possono essere adatti alle persone con IBS. Questi includono:

  • Riso integrale
  • Avena
  • Patate
  • Banane
  • Mele
  • Pollo
  • Pesce

Se hai l'IBS, è importante lavorare con un medico o un dietista per sviluppare un piano alimentare che sia adatto a te e ai tuoi sintomi.