Come capire quando si è alcolizzati?

Quali sono i sintomi del fegato grasso da alcol?

Ah, il fegato grasso da alcol, un bel gioiellino! Sai, è come avere un coinquilino pigro che si riempie la pancia di patatine fritte (trigliceridi, per i più tecnici!) e poi se ne sta lì, a occupare spazio prezioso nel tuo appartamento (fegato).

• Sintomi? Spesso zero, un vero furbone silenzioso! Pensi di essere un'aquila in piena forma e invece il tuo fegato fa una festa di Natale clandestina a base di grasso. In casi più avanzati, però, puoi notare stanchezza, gonfiore addominale, nausea. Un po' come dopo una serata alcolica troppo movimentata, ma moltiplicato per cento.

Lepatopatia alcolica, un nome lungo per un problema corto: il tuo fegato si ribella al trattamento alcolico! È un processo infiammatorio, pensa ad un corteo di globuli bianchi che protestano contro l'eccesso di alcol.

• Stadi della malattia: È un po' come una scala mobile che va in discesa: steatosi (fegato grasso), epatite alcolica (infiammazione), cirrosi (cicatrici che rovinano il fegato) e infine... beh, non finisce bene.

Io, per esempio, ho un amico che ha imparato tutto questo sulla sua pelle (fortunatamente non letteralmente!). Lui, amante delle birre artigianali, si è trovato con un fegato un po' "rilassato". Niente di grave, però, ha imparato la lezione: ora beve solo acqua, e solo se la trova filtrata con il doppio passaggio ad osmosi inversa! Ah, l'ipocondria... un toccasana!

• In sintesi: consumo eccessivo di alcol = infiammazione e accumulo di grassi nel fegato = brutti guai. Meglio moderare o, meglio ancora, cambiare stile di vita.

Ricorda: questo non è un consiglio medico. Consulta sempre un professionista. Mio zio, un tipo tostissimo, dice sempre: "Meglio una visita medica che una lapide!"

Quanto ci mette il corpo a smaltire il vino?

Ah, il vino! Mi ricordo una volta a Firenze, in quella osteria vicino a Ponte Vecchio... "Il Boccanegra", credo si chiamasse. Bevevo un Chianti Classico da urlo, talmente buono che ne ho presi due bicchieri.

• Il panico è arrivato dopo: Dovevo guidare! Panico puro.

• Ho fatto il calcolo: Sentivo già la testa un po' leggera, quindi mi sono ricordato di quella storia delle ore... Più o meno, per smaltire un bicchiere, diciamo 2-3 ore se hai lo stomaco pieno.

• Ho aspettato...e mangiato! Mi sono riempito di pane e formaggio, sperando di accelerare il processo. Dopo un'ora e mezza mi sentivo meglio e sono ripartito.

• Che rischio! Magari la prossima volta, prendo un taxi.

Comunque, per essere precisi, dipende da un sacco di cose: quanto pesi, se sei uomo o donna, se hai mangiato, che tipo di vino hai bevuto... Insomma, è un casino!