Come fare le porzioni di riso senza bilancia?

Misurare il Riso senza Bilancia: Guida Pratica

Misurare con precisione le porzioni di riso può essere essenziale per preparare pasti deliziosi e bilanciati. Mentre una bilancia da cucina è uno strumento utile, può essere dispensabile in molte cucine domestiche. Ecco una guida pratica su come dosare il riso senza una bilancia, utilizzando misure comuni come cucchiai e pugni.

Cucchiai

• 1 cucchiaio = Circa 20 grammi di riso crudo

Questa misura è particolarmente utile per piccole porzioni, come per i risotti o per cucinare il riso come contorno. Per un risotto, è consigliabile utilizzare circa 3,5 cucchiai (70 grammi) di riso a persona.

Pugni

• 1 pugno = Circa 70 grammi di riso crudo

Il pugno è una misura più generosa, adatta per porzioni più grandi, come nei primi piatti. Per le minestre, si consiglia di utilizzare circa 2 pugni (50 grammi) di riso a testa.

Altri Suggerimenti

• Utilizzare tazze o bicchieri da cucina: Se non si dispone di cucchiai o pugni come misure, è possibile utilizzare tazze o bicchieri da cucina standardizzati. Ad esempio, 1 tazza di riso crudo equivale a circa 180 grammi.
• Fare una tacca nella pentola: Se si cucina una grande quantità di riso, può essere utile fare una tacca sul lato interno della pentola all’altezza della quantità desiderata. Ciò consentirà di misurare facilmente le porzioni successive.
• Utilizzare un misurino improvvisato: È possibile creare un misurino improvvisato utilizzando un contenitore come un vasetto di vetro o una bottiglia di plastica. Riempirlo con riso e tracciare una linea all’altezza di 20 grammi o 70 grammi, a seconda della misurazione necessaria.

Misurare il riso senza una bilancia può richiedere un po’ di pratica, ma con questi semplici suggerimenti, potete facilmente preparare porzioni accurate e deliziosi piatti a base di riso.