Quale pane non gonfia la pancia?

Quale pane non gonfia la pancia? Oddio, questa è una domanda che mi perseguita da anni! Sai, io e il pane abbiamo un rapporto… complicato. Ricordo ancora quella volta, ero alle elementari, gita scolastica, panini al prosciutto e… pane bianco, ovviamente. Quel pomeriggio è stato un disastro! Mi sentivo un dirigibile, gonfia come un pallone, e non riuscivo più a muovermi. Che vergogna!

Da allora, ho imparato la lezione, eh sì. Pane bianco, pane normale, pizza sottile… tutto quello che è raffinato, per me è una condanna a morte per la mia povera pancia. Subito gonfiore, pesantezza, un vero dramma. A volte penso: ma perché?! Perché questo supplizio?

Poi, per caso, ho iniziato a mangiare pane integrale. E sai cosa? È un’altra vita! Non è che non mi gonfio mai, eh, ovvio. Ma è davvero tutta un’altra storia. Meno gonfiore, meno pesantezza… e mi sento anche più sazia, strano, vero? Leggevo da qualche parte, non ricordo dove, che le fibre aiutano tantissimo. Qualcosa tipo, il 70% o forse il 60%, boh… tantissimo comunque! Hanno detto che rallentano la digestione, quindi… meno gonfiore? Magari.

Comunque, per me, il pane integrale è diventato un vero alleato. Non è solo questione di linea, anche se certo, aiuta. È una questione di benessere, di sentirsi bene, di non dover passare il pomeriggio a dimenarsi dal dolore. Quindi, se anche tu hai questo problema… prova, dai! Magari anche per te è una soluzione. Non si sa mai, no?