Quali sono i danni che la birra può causare?

Mamma mia, la birra… Che dire? Ricordo quella volta a Monaco, birra a fiumi, risate a non finire… ma poi, il giorno dopo? Un disastro! Mal di testa da far impallidire un martello pneumatico, nausea… e la sensazione di aver tradito il mio povero fegato, che già si lamentava per le pizze del sabato sera. Quali sono i danni che può causare, dicevi? Eh, tanti, troppi.

Il cuore, per esempio. Io non sono un dottore, eh, ma ho letto da qualche parte – credo su un articolo, boh, non ricordo più dove – che bere troppa birra aumenta il rischio di malattie cardiache. E chi se lo ricorda più quanti bicchieri ho bevuto quel giorno a Monaco?! Forse troppi, a giudicare dal mal di testa.

Poi c’è il pancreas… povero pancreas, sempre a lavorare sodo. Mia zia, poverina, ha avuto problemi al pancreas, niente di grave fortunatamente, ma mi ha sempre detto: “Guarda che il corpo è una macchina delicata, non trattarlo come un cassonetto delle immondizie!” Avrò forse ascoltato? Beh… a volte sì, a volte no. Dipende.

E il fegato? Il fegato è un eroe, uno sgobbone silenzioso che si becca tutto. Ma anche lui ha un limite, no? Quanti bicchieri di birra può smaltire prima di gridare “Basta!”? Non lo so, ma so che se esageri, lui ti fa sentire tutta la sua vendetta con un bel mal di stomaco.

E che dire dei nervi? A me, dopo un po’ di birra, sale un’irrequietezza strana. Divento iperattivo, parlo tanto… forse troppo. E poi, le discussioni… certo, è anche vero che dipende dalla compagnia, ma qualche discussione accesa, magari, è capitata anche a me dopo qualche birra di troppo.

Insomma, un bicchiere di birra con gli amici, un boccale magari al pub, un’ottima birra artigianale in un bel posto… piacevole, rilassante. Ma con moderazione, eh? La salute è preziosa, una cosa sola, e non va certo buttata via per un’eccessiva passione per la birra, per quanto buona possa essere! Ricorda la mia zia, il suo pancreas e il mio mal di testa post-Monaco!