Quante calorie ha un pizzico di pepe?

Ok, proviamo a riscrivere questo pezzo sul pepe, ma in modo un po’ più… “vissuto”, diciamo.

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Ma quante volte mi sono chiesta, cucinando, quante calorie ci saranno in quel pizzico di pepe che metto praticamente ovunque? Cioè, è una cosa così piccola, quasi impalpabile, ma alla fine… conta qualcosa?

Ebbene, pare di sì, ma non poi tanto. Ho scoperto che un pizzico di pepe nero, diciamo un grammo, ha circa 3 calorie. Tre calorie! Ma vi rendete conto? Praticamente niente.

Mi ricordo quando ero a dieta strettissima, che pesavo anche le foglie di insalata (che poi, a cosa serviva? Vabbè, lasciamo stare…). Ecco, in quel periodo mi sarei chiesta anche quante calorie ci fossero in ogni singolo granello di pepe. Adesso, per fortuna, sono un po’ più rilassata.

Certo, se uno magari si mangia un barattolo intero di pepe al giorno, forse qualcosina cambia. Ma chi lo farebbe?

Comunque, scherzi a parte, mi tranquillizza sapere che quel tocco di sapore in più che il pepe dà ai miei piatti non è un attentato alla linea. E l’acqua contenuta? Beh, irrilevante, dicono. Immaginavo!

Quindi, via libera al pepe! Almeno questo me lo posso concedere senza sensi di colpa. No? 😉

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